Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pomidorami
Bardzo lubię wszelkiego rodzaju wypieki z makaronem farro. Może nie jest to najzdrowszy wybór, ale z pewnością smaczny. Tym razem chcę Wam pokazać jak zrobić go z pomidorami.
Tym razem użyłam mieszanki wieprzowo-wołowej, ale nie krępujcie się użyć tylko wieprzowiny lub tylko wołowiny.
Przy okazji możecie go też zrobić na dwa sposoby - z serem lub bez. W obu przypadkach danie będzie bardzo smaczne. :)
Tym razem użyłam mieszanki wieprzowo-wołowej, ale nie krępujcie się użyć tylko wieprzowiny lub tylko wołowiny.
Przy okazji możecie go też zrobić na dwa sposoby - z serem lub bez. W obu przypadkach danie będzie bardzo smaczne. :)
Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.
Składniki
- makaron spiralny: 350 gramów (fusille lub rotini)
- mięso: 400 gramów
- pomidory: 5
- cebula: 1
- czosnek: 3 ząbki
- mleko: 150 mililitrów
- jaja: 2
- mleko: 2 łyżki stołowe
- masło: 3 łyżki stołowe
- sól
- pieprz
- sól: 3 łyżki stołowe
- pieprz
- ser: do posypania na wierzchu (opcjonalnie)
- 1. Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie przelać zimną wodą i odcedzić.
- 2. Pomidory kroimy w kostkę i dodajemy na patelnię z 2 łyżkami masła i smażymy około 10 minut. Gdy pomidory będą w połowie ugotowane, dodajemy na patelnię posiekaną cebulę i doprawiamy solą i pieprzem.
- 3. Upieczone pomidory wymieszać w misce z ugotowanym makaronem.
- 4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- 5. Nasmarować naczynie do zapiekania masłem i dodać makaron wymieszany z pomidorami.
- 6. Wybrane przez nas mięso mielone mieszamy z posiekanym czosnkiem, szczyptą soli i pieprzu i układamy w równej warstwie na wierzchu makaronu z pomidorami.
- 7. Pieczeń wstawić do piekarnika i piec przez około 25 minut.
- 8. W misce ubijamy jajka z mlekiem i mąką, szczyptą soli i pieprzu.
- 9. Wyjmij pieczeń i równomiernie rozprowadź na niej bitą śmietanę. Na tym etapie możesz również posypać wierzch serem, jeśli chcesz. Włóż pizzę z powrotem do piekarnika i dokończ pieczenie - jeszcze przez około 15 minut.
- 10. Zapiekankę makaronową podawaj z farszem i pomidorami jeszcze ciepłymi i smacznego! ;)
Wykonanie przepisu
Reklama
