Wspaniały przepis na brzuszek rolowany na grillu !

2020-02-25 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Wspaniały przepis na brzuszek rolowany na grillu !
Wspaniały przepis na brzuszek rolowany na grilli, z delikatnym i smaczną marynatą, to nie taki jak w sklepach. Poczujcie to sami, radzę !

Składniki

    • wąski brzuszek wieprzowy bez skóry: 1 kilogram
    • sól zmiękczająca mięso 
    • olej: 100 mililitrów 
    • ostra papryka: 1 łyżka 
    • słodkiej papryka: 2 łyżki 
    • sól: 1 płaska łyżeczka
    • czosnek granulowany: 1 łyżka 
    • przyprawy do grilla: 1 łyżka 
    • jarzynka: 1 łyżka 
    • syropu trzcinowego DIAMANT: 2 łyżki 
    • pepsi: 100 mililitrów 
    • patyczki do szaszłyków

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Na początku brzuszek dobrze myjemy wodą i kroimy na plastry grubości około 1 cm. Każdy plaster nakłuwamy widelcem. Każdy plaster delikatnie posypujemy solą zmiękczającą i pocieramy palcami.
  2. 2. Robimy marynatę: W tym celu mieszamy olej z pepsi i syropem trzcinowym, po czym dodajemy przyprawy: paprykę ostrą, paprykę słodką, sól, czosnek granulowany, przyprawę do grilla i jarzynek i mieszamy.
  3. 3. Następnie przygotowany brzuszek wkładamy do miski i lejemy marynatę. Delikatnie mieszamy, aby marynata pokryła każdy kawałek mięsa. Owijamy szczelnie folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na całą jeden dzień.
  4. 4. Na zakończenie przed grillowaniem każdy plaster mięsa zawijamy na patyczek. Po zamarynowaniu boczek grillujemy na rozgrzanym grillu przez około 20 minut, w zależności jaki stopień wypieczenia chcecie. Smacznego !
Wspaniały przepis na brzuszek rolowany na grillu !
#Dania mięsne
Klasyczne klopsy w pikantnym sosie pomidorowo-paprykowym

Klasyczne klopsy w pikantnym sosie pomidorowo-paprykowym

Mięso mielone z łopatki wieprzowej lub karkówki Cebula Czosnek Jajko Bułka tarta Sól Pieprz Czosnek granulowany Papryka słodka Papryka ostra Majeranek Olej lub smalec Woda Ekologiczna jarzynka Liście laurowe Ziele angielskie Pieprz ziarnisty Koncentrat pomidorowy Suszona papryczka chili Śmietanka 30% Mąka pszenna Woda (do rozrobienia mąki)
(1)
Świąteczna szynka pieczona wg Aleex

Świąteczna szynka pieczona wg Aleex

1,5 kg szynki bez kości, najlepiej zwartej „kulki” mięsa kostka rosołowa lub pieczeniowa – do pieczeniaMarynata 2 listki laurowe 4 - 5 ząbków czosnku 2 litry wody 4 łyżki soli peklowejNa wierzch papryka słodka w proszku Delikat Knorr’a do mięs majeranek
(1)
Jak długo gotować królika?

Jak długo gotować królika?

Królik wodaPrzepis na mięso królicze dla dziecka Woda marchew cebula sól marchew kasza gryczana papryka pomidory sól papryka liście laurowe pietruszka (do dekoracji)
(1)