Wafle z nutellą i masą mleczną
Składniki
- mleko: 1/4 szklanki
- cukier: 1/4 szklanki
- masło: 175 gramów
- mleko w proszku: 1 szklanka
- masło: 100 gram
- nutella: 160 gramów
- kakao: 1 łyżka
- suche wafli: 3 płaty
- zekolada mleczna: 50 gramów
- czekolada gorzka: 50 gramów
Składniki na masę mleczną:
Składniki na masę z nutelli:
Dodatkowo:
- 1. Na początku w małym garnuszku zagotowujemy mleko z cukrem i studzimy. Miękkie masło ubijamy mikserem na najwyższych obrotach na puszystą masę. Stopniowo łyżka po łyżce dodajemy zimne mleko, miksując na najniższych obrotach, aż masa będzie gładka. Na koniec dodajemy mleko w proszku i miksujemy.
- 2. Następnie masło, nutellę i kakao także miksujemy. Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
- 3. Na zakończenie pierwszy wafel smarujemy masą z nutelli, przykrywamy drugim waflem, smarujemy masą z mlekiem w proszku, przykrywamy trzecim waflem. Górę ostatniego wafla smarujemy roztopioną czekoladą. Tak przygotowane wafle odstawiamy do lodówki aby masy stężały i kroimy na kwadraty. Smacznego!
Wykonanie przepisu
Dora
Reply