Tuna melt - zapiekana kanapka z tuńczykiem i serem
Po angielsku, zapiekane kanapki z tuńczykiem i serem noszą o wiele krótszą nazwę: tuna melt. Przepadam za nimi niezależnie od tego, jak się nazywają, bo to świetny, sycący posiłek, szczególnie zimą, kiedy naprawdę trzeba zacząć dzień od dobrego śniadania, najlepiej na ciepło. Fantastyczne połączenie chrupiącego chleba maślanego i topionego sera. Ser jest tutaj najbardziej odpowiedni, jest go tak dużo ... Po prostu świetnie.
Składniki
- tuńczyk we własnym soku: 1 duża puszka (160 gramów)
- drobno posiekany seler: 1,5 łyżki stołowej
- drobno posiekana czerwona cebula: 0,5-1 łyżki stołowej
- majonez: 1,5 łyżki stołowej
- musztarda dijon: 0,5 łyżeczki
- sól
- pieprz
- topiony ser cheddar: 6 listków
- chleb brioche: 4 kromki
- pomidory: 0,5 (można dodać lub nie)
- 1. Najpierw tuńczyka włóż do miski i posiekaj widelcem większe kawałki.
- 2. Do tuńczyka dodać posiekanego selera i cebuli, dodać ulubiony majonez, musztardę, doprawić pieprzem i solą. Wszystko dobrze wymieszaj.
- 3. Następnie podgrzej patelnię lub grill.
- 4. Przygotuj kanapki - połóż plasterek brioche na arkuszu sera cheddar, a następnie dodaj masę z tuńczyka. Jeśli użyjesz pomidora, pokrój go na 2-3 cienkie plasterki i ułóż na wierzchu tuńczyka.
- 5. Ponownie przykryj 1,5 arkusza sera cheddar i przykryj kromką chleba.
- 6. Piecz kanapki, aż ser się rozpuści, a chleb ładnie się zarumieni.
- 7. W przypadku grilla kontaktowego należy używać papieru do pieczenia i nie dociskać mocno wierzchu, aby nadzienie nie wydostało się na zewnątrz.
- 8. Jeśli używasz patelni, piecz kanapkę na średnim ogniu, przykrytą pokrywką, przez kilka minut z każdej strony. Smacznego!
Wykonanie przepisu
