Kanapki z awokado i krewetkami

Składniki

• dół: 2 plastry
• krewetki: 6 (lub 2 plastry solonego łososia)
• avocado: 1 (miękkie)
• sok z cytryny: 0,5 szt
• sól: szczypta
• grzybki: szczypta
• olej: szczypta

Wykonanie przepisu

1. 1. Najpierw skrop krewetki sokiem z cytryny i dopraw solą i pieprzem. Pozostawić do zamarynowania na około 10 minut.
2. 2. Chleb tostowy z obu stron na suchej patelni.
3. 3. Na tej samej patelni rozgrzej olej i smaż krewetki przez kilka minut z obu stron, aż staną się różowe.
4. 4. Awokado przekroić na pół i usunąć pestkę. Miąższ ułożyć na rolce. Rozgnieść widelcem. Skropić pozostałym sokiem z cytryny.
5. 5. Na chlebie rozsmarować awokado, dodać krewetki (można je też obtoczyć w awokado przed podaniem). Smacznego!