Sos z mielonego mięsa do makaronów
Planując gotować makaron, przygotuj dla nich sos z góry! Jest szczególnie smaczny z trzech składników: mięsa mielonego, marchwi i cebuli.
Pomidory lub pasta pomidorowa mogą być dodawane do potrawy lub nie - nawiguj według własnych upodobań, ponieważ wielu nie lubi z nich soku lub tłuczonych ziemniaków. Przyprawy również wybierz te, które wolisz: sól i zmielony czarny pieprz, papryka lub kurkuma, przyprawy do drugich dań, oregano lub suszony suszony czosnek.
Możesz nawet zamrozić gotowy sos, chłodząc go w pojemnikach. A kiedy nie ma wolnego czasu, wystarczy ugotować makaron i dodać mrożony sos, podgrzać przez kilka minut, a voila, możesz zjeść smaczny i soczysty lunch lub kolację w 10 minut!
Pomidory lub pasta pomidorowa mogą być dodawane do potrawy lub nie - nawiguj według własnych upodobań, ponieważ wielu nie lubi z nich soku lub tłuczonych ziemniaków. Przyprawy również wybierz te, które wolisz: sól i zmielony czarny pieprz, papryka lub kurkuma, przyprawy do drugich dań, oregano lub suszony suszony czosnek.
Możesz nawet zamrozić gotowy sos, chłodząc go w pojemnikach. A kiedy nie ma wolnego czasu, wystarczy ugotować makaron i dodać mrożony sos, podgrzać przez kilka minut, a voila, możesz zjeść smaczny i soczysty lunch lub kolację w 10 minut!
Składniki
- pokrojone mięso: 300 gram
- cebula: 1 szt
- marchewka:1 szt
- pomidor: 3 szt
- olej roślinny: 30 ml
- sól i zmielony czarny pieprz: do smak
- gorąca woda: 1 filiżanka
- 1. Przygotuj niezbędne produkty.
- 2. Obierz i szalotki i spłucz wodą. Pokroić na pół i pokroić w małe kostki.
- 3. Rozgrzej olej roślinny na patelni, umieszczając go na kuchence i włączając średnie ciepło. Wlać plastry cebuli i smażyć przez 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypaliła.
- 4. Pamiętaj, aby najpierw usmażyć cebulę, a następnie mięso mielone, ponieważ mięso wydziela sok i plasterki cebuli dodane po tym, jak stają się miękkie, a nie smażone!
- 5. Dodaj mięso mielone na patelnię, gdy cebula się zrumieni. Dokładnie wymieszaj silikonową lub drewnianą szpatułką, aby mięso było pieczone równomiernie przez 5-7 minut.
- 6. Podczas gdy mięso mielone jest smażone, obierz, spłucz i zetrzyj marchewki małymi otworami. Możesz użyć mrożonego tartego warzywa.
- 7. Mieszaj delikatnie i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 2 minuty. Nie martw się, cebula nie pali się w tym czasie, ponieważ mięso wydziela sok.
- 8. Opłucz pomidory i zetrzyj je małymi komórkami. Dodaj powstałe tłuczone ziemniaki do garnka do reszty składników.
- 9. W razie potrzeby można go zastąpić pastą pomidorową lub mieloną papryką, jeśli chcesz, aby sos miał kolorowy kolor.
- 10. Dodaj sól i zmielony czarny pieprz do smaku. Wlej gorącą wodę i wymieszaj.
- 11. Przecedzić sos około 5-10 minut do pożądanej gęstości. Po drodze ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, oprzyj się na durszlaku i spłucz.
- 12. Połóż makaron na talerzach, a na wierzchu - gotowany sos mielonego mięsa. Podawaj na ciepło, ozdobione świeżymi ziołami. Smacznego !
Wykonanie przepisu
