Dzisiaj wypróbowałam sos z karmelizowanej cebuli, który doskonale nadaje się do różnego rodzaju chipsów, tortilli, krakersów i warzyw.
Sos jest szybki i łatwy do wykonania, ale sugerowałabym, aby przed podaniem go przez jakiś czas przechowywać go w lodówce. Oczywiście, jeśli nie masz na to czasu, sos jest bardzo smaczny w temperaturze pokojowej. Słoność-słodycz sosu możecie regulować w zależności od ilości soli i cukru, ja lubię nieco słodszy sos cebulowy, dlatego w moim przepisie nie jest on w ogóle słony, a równowaga smakowa sosu jest w sam raz.
Ten sos jest również bardzo dobry do kanapek na ciepło lub do aromatyzowania makaronu. Jeśli więc na stole z przekąskami zostało Wam trochę sosu cebulowego, to możecie go wykorzystać ze świetnym skutkiem w innych daniach.
Miłej przekąski! 🙂