W zeszłym tygodniu szukałam w internecie przepisów na zrobienie domowej pasty pistacjowej, ale wszystkie zdjęcia „nie zawiesiły się”. Myślałam, że nie da się zrobić pysznego. Potem znalazłam sporo pochwał w jednym przepisie, zrobiłam i smak przerósł...
Wrzesień mamy ciepły i przyjemny, więc wciąż jeszcze robię przeciery z moich pysznych pomidorków koktajlowych, a przy okazji szukam pomysłów na zagospodarowanie sporych ilości cukinii. Poza keczupem, który robię co roku powstał również pyszny, aromat...
Świetna alternatywa dla klasycznego sosu pomidorowego! Podczas gdy Włosi nadal będą preferować czerwony sos pomidorowy, Francuzom i Niemcom spodoba się pizza ze smakowym białym sosem. Rosjanie po prostu bardzo lubią pizzę, a ten sos tylko urozmaica i...
Zwolennicy naturalnej i pełnowartościowej żywności prawdopodobnie wiedzą, jak zrobić pastę pomidorową w domu. Ten wszechstronny produkt, który jest szeroko stosowany w kuchni, można dziś zawsze kupić w sklepie. Ale mogę was zapewnić, że pasta pomidor...
Mięso podawać ze słodko-kwaśnym sosem wiśniowym. Od dawna zauważono, że sosy owocowo-jagodowe nadają potrawom mięsnym wyśmienity smak i piękny wygląd. Każde mięso będzie lśniło nowymi smakami, jeśli zostanie podane z gęstym sosem wiśniowym na bazie c...
Sos czosnkowy do szaszłyków kebab lula w domu - bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Sekret pysznego kebabu tkwi nie tylko w doborze odpowiednich dodatków mięsnych i warzywnych, ale także w wyrazistym sosie. Zainspiruj się i przygotuj dla niego so...
Pachnący i soczysty sos ze schłodzonej czarnej porzeczki, idealny do grillowanych, duszonych lub gotowanych mięs na obiad lub kolację. Moja rodzina bardzo go lubi, więc jest produkowany bardzo często. Zwykle używa się go do pieczenia kaczki, ale dosk...
Makaron Carbonara (lub spaghetti Carbonara) to bardzo popularne danie kuchni włoskiej. To spaghetti z plastrami guanchial (suszone policzki wieprzowe), zmieszane z sosem jajecznym, parmezanem, solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.Guanchial często...
Super prosty i bardzo szybki w przygotowaniu! Taki jest właśnie mój domowy sos serowy. Możesz łączyć ten sos z różnymi potrawami - sałatką, puree ziemniaczanym i innymi, ale dla mnie osobiście najlepiej nadaje się do makaronu. Polecam spróbować, bo t...
Sos miodowo-musztardowy do sałatki bywa niezastąpiony. Lekko słodki, lekko goryczkowy doskonale podkreśla smak różnych produktów. Przygotowanie go zajmuje zaledwie kilka minut i wcale nie jest trudne! Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do słoika,...
Smakujcie ! Majonez z awokado to alternatywa dla zwykłego majonezu, ten jest zdrowszy i ma ciekawszy kolor bo zieloniutki. :) Pasuje do jajek na twardo, do kanapek czy jako dip do przekąsek. Idealny na wszelkie imprezy i święta.
Pasta pralinowa (praline) to karmelizowane orzechy (może to być mieszanka orzechów lub jeden rodzaj orzechów) zmielone do cudownej konsystencji pasty. Jest powszechnie stosowany do produkcji kremów, lodów, nadzień, ciast, ciast czy cukierków. Pasta p...
