Skrzydełka w miodzie

2020-10-14 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Skrzydełka w miodzie
Idealna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi. Skrzydełka z kurczaka pieczone w piekarniku nikogo nie pozostawiają obojętnym. A sos z dodatkiem miodu nadaje im słodki i wyrafinowany smak. To jest po prostu niesamowite!

Pyszna marynata do skrzydełek z kurczaka jest dość prosta w przygotowaniu, a przepisów na marynatę jest wiele. Również na mojej stronie znajduje się mały wybór przepisów na wykonanie skrzydełek z kurczaka z różnymi marynatami i sosami, gotowanych zarówno w piekarniku, jak i smażonych, chrupiących na patelni.

Ale staram się stale zmieniać potrawy ze skrzydełek z kurczaka, poprawiać smak produktu i według opinii mojego gospodarstwa domowego moje wysiłki nie poszły na marne.

Dlatego w tym przepisie przygotujemy skrzydełka z kurczaka z miodem i sosem sojowym oraz dodamy korzeń imbiru starty na drobnej tarce, o różnorodnym smaku, który nie przypomina niczego innego, co nada marynacie przyjemną cierpkość, która nasyci nasze skrzydełka z kurczaka. To podstawa, jak ugotować w piekarniku pyszne skrzydełka z kurczaka z dodatkiem miodu, sosu sojowego i imbiru.

Piękny posiłek w tygodniu lub w weekend; Sticky Chicken Wings - z idealną ilością słodkiego i słonego smaku, pełne chińskich smaków. Naprawdę trudno uwierzyć, że są one przyjazne dla diety i mają mało punktów / kalorii!

Jeśli chodzi o skrzydełka, to nie lubię ich nadmiernie doprawiać i niszczyć ich doskonałych smaków.

A ta marynata jest tak popularna na przyjęciach, spotkaniach, a nawet tylko w domu z rodziną i powoduje silne lizanie palców po każdym kęsie. Nie z klasą. Ale kogo to obchodzi, kiedy wszyscy robią to samo?
Reklama

Stworzenie tej marynaty było proste - ale niesamowite. Aromaty soi i słodkiej soi, w połączeniu z miodem i domieszką czosnku, są lekko odurzające i są jednym z naszych ulubionych sposobów przygotowywania i jedzenia skrzydełek.

Możesz marynować przez kilka godzin - lub przykryć i zostawić w lodówce na noc, aby zamarynować, aby uzyskać głębszy smak. Zrobiłem jedno i drugie i żeby być z tobą całkowicie szczery, kocham oba sposoby.

Jest coś o lepkim kurczaku. Wgryza się w skrzydełko tak delikatne i soczyste w środku; wypiekane do złocistej doskonałości na zewnątrz; obejmował najbardziej niesamowite smaki, które rozpalają szalone fajerwerki w twoich ustach. Jak Chiński Nowy Rok.

I posyp je dodatkowo ziarnami sezamu, aby uzyskać dodatkową orzechową nutę, która wyzwala miód w wyjątkowy sposób.

Podawaj je na gotowanych na parze warzywach; z ryżem gotowanym na parze; lub ciesz się takimi, jakimi są.

Szczególnie z tym sosem. Nie przegapisz niczego więcej na swoim talerzu!

Są tak popularne na przyjęciach, spotkaniach, a nawet w domu z rodziną i powodują silne lizanie palców po każdym kęsie. 

Uwielbiam te wspaniałe i absolutnie przepyszne skrzydełka z kurczaka z miodem sojowym. Znalazłem podobny przepis z tajwańskiej książki kucharskiej w domu mojego dobrego przyjaciela i to zainspirowało mnie do zrobienia tych skrzydeł.

Składniki

    • skrzydełka z kurczaka: 800 gram
    • sos sojowy: 100 ml
    • miód: 2 stołowe łyżki  
    • olej roślinny: 2 stołowe łyżki  
    • bazylia: 1 stołowa łyżka  
    • sól: do smaku
    • mielony czarny pieprz: do smaku

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotuj wymagane składniki do tego dania. Jeśli bierzesz mrożone skrzydełka z kurczaka, musisz je najpierw rozmrozić. Aby to zrobić, pozostaw je w temperaturze pokojowej na kilka godzin lub rozmrażaj w kuchence mikrofalowej w trybie rozmrażania. Jeśli miód jest kandyzowany, można go trochę podgrzać w kuchence mikrofalowej.
  2. składniki na skrzydełka w miodzie
  3. 2. Z każdego skrzydła kurczaka wyciąć - najmniejszą część. Nie nadaje się do gotowania. Nie ma na nim prawie żadnego mięsa, ale po upieczeniu się spali.
  4. kroimy najmniejsza część skrzydełka
  5. 3. Do sosu weź dużą miskę i połącz w niej sos sojowy, miód i olej roślinny. Dodaj suszoną bazylię, sól i mielony pieprz. Dodaj bardzo mało soli, ponieważ sam sos sojowy jest dość słony. Dla miłośników lekko solonych potraw może to wystarczyć. Wymieszaj wszystkie składniki. Zwykle używam plastikowej miski. Ale możesz też użyć szkła.
  6. przygotowujemy sojowo miodowy sos
  7. 4. Dobrze wymieszaj skrzydełka z kurczaka w powstałym sosie, tak aby równomiernie pokrył całą powierzchnię skrzydełek ze wszystkich stron. Przykryj miskę pokrywką lub folią spożywczą i odstaw na godzinę w kuchni. W tym czasie mięso z kurczaka moczy się w przygotowanym sosie.
  8. marynujemy skrzydełka w miodzie
  9. 5. Przygotuj blachę do pieczenia i wyłóż ją papierem do gotowania. Lepiej nie używać folii, ponieważ po upieczeniu przykleja się do skrzydełek i trudno ją oddzielić. Rozłóż skrzydełka z kurczaka na całej powierzchni blachy do pieczenia i włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut. Kieruj się czasem w piekarniku.
  10. skrzydełka
  11. 6. Gotowe skrzydełka będą pachnieć bardzo aromatycznie i nabiorą apetycznego, złocistego koloru. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i połóż skrzydełka na talerzach.
  12. wykładamy skrzydełka na blachę do pieczenia
  13. 7. Gotowe skrzydełka podawaj jako samodzielną przekąskę lub udekoruj ziemniakami. Smacznego!
  14. 8. Zamiast piekarnika możesz po prostu usmażyć marynowane skrzydełka na patelni.
Skrzydełka w miodzie
Skrzydełka w miodzie
Skrzydełka w miodzie
Skrzydełka w miodzie
Pieczony w piecu filet z kurczaka z parmezanem i sosem śmietanowym
(1)
Roladki drobiowe z pieczarkami kruchutkie bez panierki
(1)
Confit de canard - kacze udka po francusku
(1)