Meksykańskie chilli con carne z mięsem mielonym to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni meksykańskiej, które znane jest na całym świecie. Jego nazwa pochodzi od dwóch głównych składników: chilli (papryka chili) i carne (mięso). To sycące, pikan...
Zdrowe jedzenie wpływa na nasze samopoczucie - to więc żyjemy tylko zdrowo !Jest to wegetariańska wersja meksykańskiej potrawy Chili con carne, w której mięso zastąpił granulat sojowy. Danie jest pyszne i kolorowa sycące i rozgrzewające. Bardzo mi po...
Pyszna pikantna pieczeń z wołowiną, fasolą i warzywami. Pyszne oryginalne danie kuchni meksykańskiej ucieszy męską część rodziny. Jak wiesz, ta kuchnia jest bardzo „ognista”. Soczysta wołowina, miękka fasola i aromatyczny sos nie pozostawiają nikogo...
Jedną z rzeczy na mojej liście obowiązkowej było przygotowanie confit de canard. Skusił mnie przepis, który pokazała mi w Internecie koleżanka, i tak mnie skusił, że postanowiłam zrobić to danie w swojej kuchni, nie czekając na nic. I oczywiście, że...
Muszę przyznać, że co roku z niecierpliwością czekam na zbiory rabarbaru, aby móc przygotować z niego coś smacznego. Tradycyjnie piekę nowe ciasto z nowego przepisu, robię też kompot rabarbarowy i rabarbarowe puree-dżem.Przepis na odwrócone ciasto ra...
Sezon na ogórki trwa w najlepsze. Obok pysznych, odkwaszających organizm ogórków kiszonych (tutaj przepis), konserwowych (tutaj przepis) czy tradycyjnych pikli (tutaj przepis), w tym roku postanowiłam wzbogacić kilka słoików azjatyckimi przyprawami....
Kręcone drożdżówki z serem to klasyczny przysmak, który przypomina smaki dzieciństwa. Te puszyste, drożdżowe bułeczki z kremowym nadzieniem serowym i delikatnym lukrem cytrynowym są idealne na śniadanie, deser lub podwieczorek. Ich przygotowanie może...
Odwrócone ciasto z gruszkami i karmelem to doskonały wybór na jesienne dni, gdy gruszki są w pełni sezonu. Gruszki są często niedoceniane, mimo że są pełne witamin i minerałów, takich jak witamina C, potas i błonnik, które wspierają zdrowie serca, po...
Zakręcone ciasto cynamonowe to prawdziwa uczta dla miłośników słodkich wypieków, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. To ciasto jest idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po spotkania z przyjaciółmi przy herbacie. Cynamon, bę...
"Meksykańskie ciastka czekoladowe z chilli" to wyjątkowa kombinacja smaków, która łączy w sobie słodycz czekolady z ostrym akcentem chilli. Ta niebanalna mieszanka smakowa cieszy się coraz większą popularnością wśród miłośników czekolady, którzy lubi...
Kotlety z fasoli i marchewki to doskonała propozycja dla osób poszukujących zdrowych i sycących dań roślinnych. Połączenie białej fasoli i marchewki tworzy harmonijną kompozycję smaków, a dodatek aromatycznych przypraw nadaje potrawie wyrazistości. S...
