Sałatka z tuńczyka z ryżem jaśminowym
Tuńczyk to jedna z moich ulubionych ryb. Zawsze mam w lodówce zapuszkowaną sztukę w sosie własnym lub oleju. To zdrowy składnik smacznej sałatki, pożywnego obiadu, czy pasty kanapkowej.
Składniki
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (może być rozdrobniony)
- 1 torebka ryżu jaśminowego
- kawałek białej części pora
- 3 jajka na twardo
- 1/2 strąka czerwonej papryki
- 1 puszka kukurydzy (ok. 285g)
- 2-3 ogórki konserwowe
- 1 łyżka majonezu
- sól
- czarny pieprz świeżo mielony
- 1. Tuńczyka i kukurydzę odsączamy z zalewy.
- 2. Jajka i paprykę kroimy w kostkę, pora posiekać.
- 3. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu i studzimy. Wszystkie składniki łączymy.
- 4. Dodajemy majonez i przyprawy, mieszamy. Schładzamy.
- 5. Do sałatki możemy dodać świeżą natkę pietruszki. Smacznego!
Wykonanie przepisu
