Sałatka z rukolą i pomidorami
Świeża, jasna, zdrowa sałatka z rukolą, pomidorami koktajlowymi i świeżymi ogórkami. Klasyczny sos sałatkowy na bazie oliwy z oliwek i soku z cytryny sprawia, że wiosenna sałatka jest lekka i bardzo pachnąca. Ta sałatka świetnie nadaje się również jako dodatek do dań mięsnych i rybnych!
Składniki
- rukola: 50 gram
- ogórek: 2 szt
- sok cytrynowy: 0,5 łyżki stołowej
- zmielony czarny pieprz: do smaku
- pomidory koktajlowe: 4 szt
- oliwa z oliwek: 2,5 łyżki stołowej
- sól: do smaku
- 1. Do przygotowania sałatki potrzebujemy rukoli, świeżych ogórków, pomidorów cherry, oliwy z oliwek, soli, czarnego pieprzu, cytryny.
- 2. Myjemy rukolę pod zimną bieżącą wodą, lekko osuszamy liście ręcznikiem papierowym i wkładamy do głębokiej miski sałatkowej.
- 3. Pomidory koktajlowe, pokrój łodygi i pokrój na ćwiartki.
- 4. Moje świeże ogórki pokrojone w cienkie półpierścienie.
- 5. Dodaj pomidory koktajlowe do rukoli.
- 6. Dodaj pokrojone ogórki.
- 7. Teraz przygotuj klasyczny sos. Połącz oliwę z oliwek, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, sól i czarny pieprz.
- 8. Wymieszaj opatrunek widelcem.
- 9. Wlej przygotowany sosy.
- 10. Wymieszaj sałatkę i natychmiast podaj ją na stół!
- 11. Smacznego!
Wykonanie przepisu
