Placuszki z piersi kurczaka z serem i majonezem
Placuszki z piersi kurczaka z serem i majonezem to doskonały pomysł na smaczny i pożywny obiad, który przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Kurczak, będący głównym składnikiem tej potrawy, jest źródłem białka o wysokiej wartości biologicznej, co wspiera regenerację mięśni oraz prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Ser żółty dodaje kremowego smaku, a majonez sprawia, że placuszki są soczyste i delikatne. Dzięki różnorodnym dodatkom i przyprawom, przepis ten można łatwo dostosować do własnych upodobań.
Kaloryczność:
Cała potrawa zawiera około 1200 kcal, co daje około 300 kcal na porcję.
Kaloryczność:
Cała potrawa zawiera około 1200 kcal, co daje około 300 kcal na porcję.
Składniki
- Pierś z kurczaka: 3 sztuki
- Mąka ziemniaczana: 3-4 łyżki
- Jaja: 3 duże
- Natka pietruszki: do smaku
- Ser żółty: 3 plasterki
- Majonez: 3 łyżki
- Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat: do smaku
- Imbir: do smaku
- Pieprz: do smaku
- Olej: do smażenia
- Zamiast mąki ziemniaczanej, można użyć mąki kukurydzianej lub pełnoziarnistej, aby dodać daniu więcej błonnika.
- Majonez można zastąpić jogurtem greckim, aby zmniejszyć kaloryczność dania.
- Ser żółty można zamienić na mozzarellę lub ser feta dla uzyskania innego smaku.
Alternatywy składników:
- 1. Przygotowanie składników: Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, ser żółty kroimy w mniejsze paseczki. W dużej misce łączymy pokrojone mięso z serem, jajami, mąką, majonezem oraz przyprawami (natka pietruszki, imbir, pieprz, przyprawa do kurczaka). Całość dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej masy.
- 2. Formowanie placuszków: Za pomocą łyżki nakładamy porcje masy na rozgrzany olej, formując z niej placuszki.
- 3. Smażenie: Placuszki smażymy na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Upewniamy się, że są dobrze usmażone w środku.
- 4. Porady: Placuszki można podać z różnymi dodatkami, takimi jak surówka z kapusty, mizeria, ryż czy ziemniaki, co sprawia, że danie jest jeszcze bardziej wszechstronne.
- 5. Jeśli preferujesz lżejszą wersję, placuszki można przygotować na patelni grillowej z niewielką ilością tłuszczu lub upiec w piekarniku.
Wykonanie przepisu
