Owsianka z mrożonymi jagodami i kokosowym jogurtem jagodowym, gorzką czekoladą, Cini Minis, masłem orzechowym i sezamem
Owsianka to jedno z najpopularniejszych i najzdrowszych śniadań na świecie. Jej wszechstronność pozwala na nieskończoną liczbę kombinacji smakowych, dostosowanych do indywidualnych upodobań. W naszej propozycji łączymy kremową konsystencję płatków owsianych z orzeźwiającym smakiem mrożonych jagód i egzotycznym aromatem kokosowego jogurtu jagodowego. Dodatek gorzkiej czekolady, chrupiących płatków Cini Minis, aksamitnego masła orzechowego i prażonego sezamu sprawia, że to danie staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Taka owsianka nie tylko dostarcza niezbędnej energii na początek dnia, ale także zachwyca bogactwem smaków i tekstur.
Alternatywy składników
- Mrożone jagody: Można zastąpić mrożonymi malinami, truskawkami lub mieszanką owoców leśnych.
- Kokosowy jogurt jagodowy: Możliwy do zastąpienia naturalnym jogurtem kokosowym lub innym roślinnym jogurtem o ulubionym smaku.
- Gorzka czekolada: Można użyć mlecznej czekolady, białej czekolady lub czekolady z orzechami.
- Płatki Cini Minis: Alternatywnie można dodać granolę, musli lub inne ulubione chrupiące płatki śniadaniowe.
- Masło orzechowe: Można zastąpić masłem migdałowym, pastą z nerkowców lub kremem z orzechów laskowych.
- Sezam: Można użyć nasion chia, siemienia lnianego lub posiekanych orzechów.
Wskazówki dotyczące przepisu
- Aby owsianka była bardziej kremowa, warto użyć mleka roślinnego, takiego jak migdałowe, owsiane czy sojowe.
- Mrożone owoce można dodać bezpośrednio do gorącej owsianki, co spowoduje ich delikatne rozmrożenie i uwolnienie soku, nadając daniu dodatkowego smaku.
- Dla uzyskania bardziej intensywnego smaku czekolady, można dodać do gotującej się owsianki łyżeczkę kakao.
Kalorie
Całkowita wartość energetyczna owsianki wynosi około 800 kcal, co daje około 400 kcal na porcję.
Składniki
- Płatki owsiane: 1 szklanka (100 g)
- Mleko roślinne (np. migdałowe): 2 szklanki (500 ml)
- Mrożone jagody: 1/2 szklanki (75 g)
- Kokosowy jogurt jagodowy: 4 łyżki (100 g)
- Gorzka czekolada (posiekana): 2 kostki (20 g)
- Płatki Cini Minis: 2 łyżki (15 g)
- Masło orzechowe: 2 łyżki (30 g)
- Sezam (prażony): 1 łyżeczka (5 g)
- Miód lub syrop klonowy: opcjonalnie do smaku
- 1. Wsyp płatki owsiane do garnka i zalej mlekiem roślinnym.
- 2. Postaw garnek na małym ogniu i podgrzewaj, mieszając od czasu do czasu, aż płatki zaczną mięknąć.
- 3. W międzyczasie posiekaj gorzką czekoladę i upraż sezam na suchej patelni.
- 4. Gdy płatki napęcznieją, podnieś temperaturę, aby delikatnie zagotować owsiankę. Gotuj przez 3-5 minut, aż osiągnie kremową konsystencję.
- 5. Wyłącz ogień i odstaw owsiankę na chwilę, aby nieco przestygła.
- 6. Przelej gotową owsiankę do dwóch miseczek.
- 7. Na każdą porcję dodaj łyżkę jogurtu kokosowego, a następnie udekoruj mrożonymi jagodami.
- 8. Posyp każdą porcję płatkami Cini Minis i gorzką czekoladą.
- 9. Dodaj łyżeczkę masła orzechowego na środek oraz prażony sezam jako ostatni akcent.
- 10. Podawaj od razu, opcjonalnie polewając miodem lub syropem klonowym, jeśli wolisz słodszy smak.
- 11. Delektuj się zdrowym i pysznym śniadaniem!
Wykonanie przepisu
