Marynata do kurczaka na kefirze z czosnkiem i ziołami

Składniki

• skrzydełka z kurczaka (lub podudzia): 1 kg
• kefir: 0,75 szklanki
• czosnek: 5 zębów
• kolendra: 1 pęczek
• liście bazylii: 20 sztuk
• sól: 1 łyżeczka
• czarny pieprz (młyn): do smaku
• ostra papryka (młyn): do smaku

Wykonanie przepisu

1. 1. Umieść skrzydełka kurczaka lub podudzia w misce marynującej. Dodaj startego czosnku na średniej tarce. Przyprawić.
2. 2. Dodaj posiekane warzywa, sól.
3. 3. Następnie wlej kefir.
4. 4. Mieszaj i pozostaw w chłodnym miejscu na 3-4 godziny.
5. 5. Gotowy!