Idealnie miękkie kotlety rybne z bułką tartą
Być może dla większości nie jest to nowość, wszystko jest bardzo proste i od dawna znane, ale jak mówi popularne powiedzenie: to, co zapomniane, jest stare, a to, co zapamiętane, staje się nowe. Ten przepis pochodzi od mojej babci.
Wielu z nas zapewne wie, że dania rybne są niezwykle dobre dla ludzkiego organizmu, ponieważ zawierają nieskończoną ilość minerałów i rzeczy, których potrzebuje ludzkie ciało. Człowiek musi jeść różnorodne potrawy i ryby przynajmniej kilka razy w tygodniu.
Tym razem zrobiłam kotlety rybne, myśląc, że uda mi się oszukać dzieci, ponieważ zwykle nie jedzą ryb, tylko wędzonego łososia, ale cóż... Nie udało mi się i mój mąż i ja musieliśmy zjeść te łatwe do zrobienia, idealnie miękkie kotlety rybne z bułką tartą.
Dla tych z Was, którzy mają ten sam problem z dziećmi (mówię o niejedzeniu ryb), niedawno opowiedziałam, jak zrobić kotlety rybne z marchewką, które moje dzieci zjadły, co było jak cud!:)
Wielu z nas zapewne wie, że dania rybne są niezwykle dobre dla ludzkiego organizmu, ponieważ zawierają nieskończoną ilość minerałów i rzeczy, których potrzebuje ludzkie ciało. Człowiek musi jeść różnorodne potrawy i ryby przynajmniej kilka razy w tygodniu.
Tym razem zrobiłam kotlety rybne, myśląc, że uda mi się oszukać dzieci, ponieważ zwykle nie jedzą ryb, tylko wędzonego łososia, ale cóż... Nie udało mi się i mój mąż i ja musieliśmy zjeść te łatwe do zrobienia, idealnie miękkie kotlety rybne z bułką tartą.
Dla tych z Was, którzy mają ten sam problem z dziećmi (mówię o niejedzeniu ryb), niedawno opowiedziałam, jak zrobić kotlety rybne z marchewką, które moje dzieci zjadły, co było jak cud!:)
Składniki
- filety z ryb morskich: 1 kg
- Jajka: 1
- cebula: 1
- Bułka tarta: trzy czwarte szklanki
- skrobia ziemniaczana: jedna czwarta szklanki
- sól: szczypta
- mielony pieprz: szczypta
- suszone oregano: szczypta
- 1. Najpierw pokrój filety rybne na małe kawałki.
- 2. Następnie posiekaj cebulę lub zetrzyj ją na tarce do buraków (moja babcia preferuje tę opcję).
- 3. Następnie dodaj cebulę i przyprawy do filetów rybnych, wbij jajko, dodaj gumy i skrobię ziemniaczaną i dobrze wymieszaj.
- 4. Jeśli mieszanina się nie klei, dodać trochę majonezu.
- 5. Następnie rozgrzej olej na patelni.
- 6. Uformuj mieszankę rybną w kotlety wielkości dłoni.
- 7. Smażyć na patelni przez około kilka minut z każdej strony, aż będą ładnie zrumienione i ugotowane.
- 8. Podawaj z ulubionym dodatkiem i ciesz się smakiem!
Wykonanie przepisu
