Łatwe do zrobienia sernik na zimno z truskawkami

2022-08-20 Autor przepisu Waniliowe Improwizacje

Łatwe do zrobienia sernik na zimno z truskawkami
Przy robieniu tego sernika poszłam na łatwiznę i zrobiłam go z gotowej mieszanki na sernik na zimno marki Delekta. Akurat była promocja na ten sernik, a chciałam go wypróbować bo to jakaś nowość z dodatkiem serka mascarpone. Dodałam jednak więcej serków waniliowych żeby smak był lepszy. Na moim blogu znajdziecie jeszcze inny podobny do tego sernik, ale w innych kolorach, tu link do przepisu: https://worldrecipes.eu/pl/tropikalny-sernik-na-zimno-z-bananami

Składniki

    • 1 opakowanie sernika na zimno z mascarpone Delekty
    • 400ml mleka
    • opakowanie biszkoptów okrągłych
    • 3 serki waniliowe po 200g (ja daję Rolmlecz)
    • 2 łyżki żelatyny rozpuszczone w pół szklanki wody
    • 2 galaretki truskawkowe
    • ok. 500g truskawek

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Żelatynę rozpuściłam w pół szklanki gorącej wody i odstawiłam do przestudzenia. Do miski wlałam mleko i wsypałam proszek sernikowy. Ubijałam ok. 3minuty na najwyższych obrotach.
  2. 2. Po tym czasie dodałam serki waniliowe i ubijałam kolejne 4 minuty.
  3. 3. Na koniec wlałam cieniutkim strumieniem przestudzoną żelatynę. Trzeba lać powoli żeby po zetknięciu ciepłej żelatyny z zimną masą serową nie zrobiły nam się żelki. :-)
  4. 4. Tortownicę (u mnie kwadratowa) wyłożyłam papierem do pieczenia i wyłożyłam biszkoptami.
  5. 5. Przelałam masę serową i wstawiłam do lodówki. Rozpuściłam 2 galaretki truskawkowe wg przepisu na opakowaniu i zostawiłam do wystygnięcia. Chłodną galaretkę wstawiłam do lodówki żeby trochę zgęstniała.
  6. 6. W tym czasie umyłam truskawki i pokroiłam na połówki. Truskawki rozłożyłam na masie serowej i pokryłam galaretką. Ponownie wstawiłam do lodówki.
  7. 7. Ciasto jest najlepsze na drugi dzień gdy biszkopty dobrze namiękną.
Łatwe do zrobienia sernik na zimno z truskawkami
Łatwe do zrobienia sernik na zimno z truskawkami
Łatwe do zrobienia sernik na zimno z truskawkami
Ciasto - Tort Mango z Lustrzaną Glazurą
(1)
Sernik z manną (rewelacja)
(1)
Ekstremalnie czekoladowe ciasto Malibu
(1)
Proste Keks Domowy - Najlepszy i najsmaczniejsze
(1)
Bezjajeczna babka tutti frutti
(1)
Ciasto marchewkowe (łatwy przepis)
(1)
Ciasto ze śliwkami i gruszkami
(1)
Puszysta babka parzona
(6)
Ciasto ciepnięte
(1)
Sernik z budyniem wg Ewy Wachowicz
(1)