Kotleciki wieprzowe
Składniki
- Mięso mielone wieprzowe: 600 gramów
- majonez: 1 łyżka
- cebula: 1
- czosnek: 1 ząbrk
- sól: 0,5 łyżeczki
- pieprz
- jajka: 2
- kasza manna: 3 łyżki
- bułka tarta
- mąka: 5 łyżek
- jaja: 1
- woda: 2 łyżki
panierka:
- 1. Cebulę ścieramy na tarce, wyciskamy czosnek. Wbijamy jaja do mięsa mielonego, dodajemy cebulę i czosnek, przyprawy, kaszę mannę i majonez. Dokładnie mieszamy.
- 2. Jedno jajko ubijamy z wodą. Sformowane kotleciki panierujemy w mące, jajku i bułce tartej.
- 3. Następnie umieszczamy kotleciki na blaszce do pieczenia, polewamy olejem i pieczemy przez około 50 minut w piekarniku, nagrzanym do temperatury do 190 stopni.
- 4. Podajemy z tłuczonymi ziemniakami i świeżymi warzywami. Smacznego!
Wykonanie przepisu
