Wegańska miska śniadaniowa z owocami i orzechami
Rozpocznij dzień od pożywnej i smacznej wegańskiej miski śniadaniowej, która łączy chrupiące płatki żytnie, aromatyczne masło orzechowe oraz soczyste owoce. To idealna propozycja dla osób poszukujących zdrowych i sycących opcji na poranny posiłek. Dzięki różnorodności składników, takich jak mrożone jagody, truskawki, orzechy ziemne, morwa i daktyle, dostarczysz swojemu organizmowi niezbędnych witamin i minerałów. Dodatkowo, użycie mleka sojowego sprawia, że danie jest w pełni roślinne i odpowiednie dla osób na diecie wegańskiej. Przygotowanie tej miski jest szybkie i proste, co czyni ją doskonałym wyborem na zabiegane poranki.
Reklama
Alternatywy składników
- Mleko sojowe można zastąpić innym mlekiem roślinnym, takim jak migdałowe, owsiane czy ryżowe.
- Płatki żytnie można wymienić na płatki owsiane, jaglane lub orkiszowe.
- Masło orzechowe można zastąpić masłem migdałowym, tahini lub kremem z nerkowców.
- Mrożone jagody można zamienić na świeże lub mrożone maliny, borówki czy porzeczki.
- Truskawki można zastąpić innymi sezonowymi owocami, takimi jak kiwi, banany czy brzoskwinie.
- Orzechy ziemne można wymienić na orzechy włoskie, laskowe czy migdały.
- Morwę można zastąpić suszonymi żurawinami, rodzynkami lub suszonymi figami.
- Daktyle można zamienić na suszone morele, śliwki czy inne ulubione suszone owoce.
Wskazówki dotyczące przepisu
- Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, przed dodaniem do miski podgrzej mleko roślinne.
- Jeśli preferujesz słodsze śniadania, dodaj do miski syrop klonowy, syrop z agawy lub miód (jeśli nie jesteś na ścisłej diecie wegańskiej).
- Dla dodatkowej chrupkości, przed podaniem upraż orzechy na suchej patelni.
- Jeśli używasz mrożonych owoców, pozwól im chwilę odtajać przed dodaniem do miski lub podgrzej je delikatnie w garnku, aby uzyskać ciepły sos owocowy.
Kalorie
- Całkowita liczba kalorii: około 800 kcal
- Kalorie na porcję: około 400 kcal
Składniki
- Mleko sojowe: 250 ml
- Płatki żytnie: 100 g
- Masło orzechowe: 2 łyżki
- Mrożone jagody: 100 g
- Truskawki: 100 g
- Orzechy ziemne: 50 g
- Morwa: 30 g
- Daktyle: 4 sztuki
- 1. W średnim garnku podgrzej mleko sojowe na średnim ogniu, aż będzie ciepłe, ale nie zagotuje się.
- 2. Dodaj płatki żytnie do ciepłego mleka i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, często mieszając, aż płatki zmiękną i wchłoną większość mleka.
- 3. W międzyczasie pokrój truskawki na plasterki, a daktyle na drobne kawałki.
- 4. Gdy płatki osiągną pożądaną konsystencję, zdejmij garnek z ognia i dodaj masło orzechowe.
- 5. Dokładnie wymieszaj, aby masło równomiernie się rozprowadziło.
- 6. Przełóż owsiankę do dwóch misek.
- 7. Na wierzchu każdej porcji ułóż mrożone jagody, pokrojone truskawki, posiekane orzechy ziemne, morwę i kawałki daktyli.
- 8. Opcjonalnie skrop całość syropem klonowym lub innym słodzikiem według uznania.
- 9. Podawaj od razu, ciesząc się zdrowym i sycącym śniadaniem.
- 10. Podsumowanie: Ta wegańska miska śniadaniowa to doskonałe połączenie smaków i tekstur, które dostarczą energii na cały poranek. Dzięki różnorodności składników możesz dostosować przepis do własnych upodobań, tworząc niepowtarzalne kompozycje smakowe. To idealna propozycja dla osób poszukujących zdrowych, sycących i szybkich w przygotowaniu śniadań.
Wykonanie przepisu
