Jak ugotować królika czyli pyszne duszone mięso z królika

2023-05-03 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Jak ugotować królika czyli pyszne duszone mięso z królika
Preparation

50 min

Servings

4

Jak tylko mam w domu mięso z królika, od razu zabieram się za przygotowanie tego dania. Jest to wielki faworyt w naszej rodzinie. Mój mąż zawsze mówi mi, że to najsmaczniejszy sposób przyrządzania królika, więc dzielę się nim z Wami!

Składniki

    • Królik: 1 (wielkości około 1-1,5 kg)
    • Marchew: 3
    • Cebula: 3
    • Pieprz cytrynowy
    • Muskat
    • Sól
    • Olej

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw kroimy królika na kawałki, nacieramy go przyprawami i zostawiamy na kilka godzin.
  2. 2. Następnie na patelni z olejem podsmażamy startą marchewkę i posiekaną cebulę, doprawiamy pieprzem i solą.
  3. 3. Na patelni z olejem usmażyć również kawałki królika.
  4. 4. Następnie wkładamy je do gulaszu, dodajemy na wierzch marchew i cebulę, dolewamy odrobinę wody i gotujemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni, aż mięso będzie miękkie.
  5. 5. Bardzo smaczne podane z tłuczonymi ziemniakami i różnymi warzywami. Spróbujcie!
#Dania mięsne
Lasagne mięsna z brokułami

Lasagne mięsna z brokułami

Sos pomidorowy Cebula Przecier pomidorowy (passata) Czosnek Zioła prowansalskie Cukier Sól morska Czarny pieprz mielony Mąka Mleko Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Brokuł Ser parmezan (lub grana padano, gouda)
(1)
Pyszny turecki kebab

Pyszny turecki kebab

mielona wołowina bułka tarta Jaja sól słodka papryka w proszku Kminek pieprz 1 łyżka Drewniane pałeczki lavash
(1)
Szaszłyki z łopatki, boczku i cebuli

Szaszłyki z łopatki, boczku i cebuli

Łopatka wieprzowa Boczek surowy wędzony Cebula Przyprawa "marynata pikantna" do mięs i drobiu (firma Kamis) Przyprawa "grill karkówka" (firma Kamis) Olej
(1)
Żeberka / Kąty z Domowymi Pampuchami i Buraczkami

Żeberka / Kąty z Domowymi Pampuchami i Buraczkami

na pieczone Kąty / Żeberka 2 przyprawy do Żeberek (najlepsza, niezastąpiona według mnie jest Kamis Przyprawa do Żeberek - sprawdzałam już inne i z nią mają najlepszy smak ;) 1 duża łyżka miodu 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżka ketchupu 4 liście laurowe 4 ząbki czosnku 8 ziarenek ziela angielskiego 8 cebuli 2 szklanki wrzącej wody + folia aluminiowa!na pampuchy (wyszły mi 24 sztuki) 35 g drożdży 3 łyżki cukru 1 płaska łyżeczka soli 1/4 szklanki oleju 1 i 1/3 szklanki mleka 2 jajka żółtkoNajlepsze Buraczki do obiadu 2 łyżki cukru 1-2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej 1 łyżeczka soli sok z 1/2 cytryny
(1)