Grzanki z mozarellą i świeżymi figami
Grzanki, będące prostym, ale eleganckim daniem, idealnie wpisują się w atmosferę letnich spotkań czy luźnych kolacji. Ich przygotowanie nie wymaga wiele czasu ani zaawansowanych umiejętności kulinarnych, co czyni je doskonałym wyborem na szybką przekąskę. Można je serwować jako przystawkę na przyjęciach, dodatek do zup lub jako samodzielne, lekkie danie. Grzanki z mozarellą i świeżymi figami łączą w sobie słodycz fig i kremową teksturę serów, oferując bogactwo smaków, które zadowolą każde podniebienie.Grzanki z mozarellą i świeżymi figami to danie, które wspaniale łączy w sobie różnorodne tekstury i smaki, oferując zarówno odżywcze korzyści, jak i niezapomniane doznania kulinarne. Jest to doskonały wybór na każdą porę roku, szczególnie latem, kiedy świeże figi są najsmaczniejsze.
Dlaczego warto jeść figi i mozarellę?
Figi są bogate w błonnik, potas, magnez oraz witaminy A, E i K. Mają właściwości antyoksydacyjne, wspierają układ trawienny i pomagają w regulacji ciśnienia krwi.
Mozarella jest źródłem wysokiej jakości białka i wapnia, co jest kluczowe dla zdrowia kości i zębów. Ser zawiera także probiotyki, które mogą przyczyniać się do zdrowia układu pokarmowego.
Alternatywne składniki:
Można zastąpić mozarellę innymi rodzajami serów, jak na przykład serem feta czy ricottą, które również dobrze komponują się ze słodyczą fig.
Zamiast miodu można użyć syropu klonowego lub agawy dla odmiany smaku.
Całkowita wartość kaloryczna przepisu wynosi około 800 kcal, co daje około 200 kcal na porcję.
Dlaczego warto jeść figi i mozarellę?
Figi są bogate w błonnik, potas, magnez oraz witaminy A, E i K. Mają właściwości antyoksydacyjne, wspierają układ trawienny i pomagają w regulacji ciśnienia krwi.
Mozarella jest źródłem wysokiej jakości białka i wapnia, co jest kluczowe dla zdrowia kości i zębów. Ser zawiera także probiotyki, które mogą przyczyniać się do zdrowia układu pokarmowego.
Alternatywne składniki:
Można zastąpić mozarellę innymi rodzajami serów, jak na przykład serem feta czy ricottą, które również dobrze komponują się ze słodyczą fig.
Zamiast miodu można użyć syropu klonowego lub agawy dla odmiany smaku.
Całkowita wartość kaloryczna przepisu wynosi około 800 kcal, co daje około 200 kcal na porcję.
Składniki
- Jasne pieczywo: 4 kromki
- Mozarella Galbani: 1 opakowanie (125g)
- Świeże figi: 2 sztuki
- Rukola: garść
- Orzechy włoskie: 1 łyżka (posiekane)
- Miód płynny: 1 łyżeczka
- Ocet balsamiczny: 1 łyżeczka
- Sól i pieprz: do smaku
