Grillowane udka kurczaka z frytkownicy beztłuszczowej
Grillowane udka kurczaka z frytkownicy beztłuszczowej to doskonały sposób na zdrowy i smaczny posiłek. Dzięki użyciu frytkownicy beztłuszczowej, potrawa ta jest mniej kaloryczna, ale nadal zachowuje soczystość i smak mięsa. Kurczak jest bogaty w białko, które jest niezbędne do budowy mięśni i regeneracji organizmu. To danie jest idealne na obiad lub kolację, a przygotowanie zajmuje niewiele czasu.
Alternatywy składników
- Oliwa z oliwek: Można zastąpić olejem rzepakowym lub kokosowym.
- Chilli w płatkach: Można użyć świeżej papryczki chili lub suszonej papryki.
- Cytryna: Można zastąpić limonką.
Wskazówki dotyczące przepisu
- Aby uzyskać jeszcze lepszy smak, warto zamarynować kurczaka na kilka godzin przed grillowaniem.
- Używaj udek kurczaka o podobnej wielkości, aby równomiernie się upiekły.
Korzyści zdrowotne i wady tego dania
Kurczak jest bogaty w białko i zawiera niewiele tłuszczu, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Oliwa z oliwek dostarcza zdrowych tłuszczów, które wspomagają pracę serca. Jedyną wadą może być zawartość soli, którą można dostosować do własnych potrzeb zdrowotnych.
Kalorie
- Kalorie w całości: 1500 kcal
- Kalorie w porcji: 375 kcal
Składniki
- Podudzia z kurczaka: 10 sztuk
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki
- Chilli w płatkach: ½ łyżeczki
- Cytryna, skórka: 1 sztuka
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
- 1. Przygotowanie składników: Umieść podudzia z kurczaka w dużej misce. Dodaj oliwę z oliwek, chilli w płatkach, skórkę z cytryny, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby kurczak był równomiernie pokryty przyprawami.
- 2. Grillowanie: Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową, ustawiając tryb Grill na 200°C. Gdy frytkownica osiągnie odpowiednią temperaturę, umieść podudzia w koszu frytkownicy.
- 3. Gotowanie: Grilluj kurczaka przez 8-10 minut, następnie przewróć podudzia na drugą stronę i grilluj przez kolejne 8-10 minut. Sprawdź, czy mięso jest dobrze upieczone (powinno mieć temperaturę wewnętrzną 75°C).
- 4. Podanie: Wyjmij kurczaka z frytkownicy i podawaj od razu, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczone ziemniaki i świeża sałatka.
- 5. Podsumowanie: Grillowane udka kurczaka z frytkownicy beztłuszczowej to szybkie i zdrowe danie, które zachwyci swoją prostotą i smakiem. Jest to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się grillowanym kurczakiem bez użycia dużej ilości tłuszczu. Smacznego!
Wykonanie przepisu
