5 dużych czerwonych papryk
100 g ryżu basmati (lub innego, który lubicie)
1 mała cukinia
1 średnia cebula
30 dag pieczarek
1 duża marchew
1 pojedyncza pierś z kurczaka
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki tymianku (suszonego) lub 1 łyżeczka świeżego
1/2 łyżeczki bazylii (suszonej) lub 1 łyżeczka świeżej
1/2 łyżeczki majeranku (suszonego) lub 1 łyżeczka świeżego
czarny pieprz świeżo zmielony
1/4 łyżeczki ostrej papryki
sól (do smaku)
1 łyżka oliwy z oliwek
(1)