Pachnące, pikantne danie indyjskie - bajecznie pyszne. Spróbuj! Ten indyjski pilaw okazuje się bardzo smaczny i bogaty w aromaty przypraw. Kiedy zacząłem go gotować, nieco zaniepokoiła mnie obecność w jego składzie kilku nietypowych składników, takic...
Tak łatwo jest poznać indyjską kuchnię ajurwedyjską! Pyszna i aromatyczna indyjska grochówka mung dal z dynią i przyprawami zachwyci dietę wegańską. Można go gotować na czczo i pasuje do większości diet lub ograniczeń dietetycznych. A gotowanie to pr...
Najsmaczniejsze indyjskie danie jest teraz na Twoim stole! Odwiedźmy dziś Indian i przygotujmy zacier do zupy - khur Mash - odmiana złotej fasoli z Indii, tak polubiłam to danie w jego zastosowaniu, że postanowiłam podzielić się z Wami przepisem.
Rozgrzewający i orzeźwiający napój z Indii! Nie ma absolutnie dokładnego przepisu na tę herbatę, w każdej rodzinie indyjskiej warzona jest na swój sposób. Tylko główne składniki pozostają niezmienione: herbata, mleko, cukier i przyprawy. Ilość i skła...
Świetny dodatek do każdego mięsa! Proponuję zrobić przysmak na bazie ogórka - jeden z najpopularniejszych sosów mięsnych. Ponadto nadaje się zarówno do dań zimnych, jak i gorących.
Wiele osób ma tendencję do myślenia, że ryż może być podawany tylko jako dodatek do potraw, ale to nieprawda! Tym przepisem postaram się Wam to udowodnić.Czy słyszeliście kiedyś o słynnym indyjskim daniu - biryani? A może i Wy spróbowaliście? Na pier...
Być może kolacja dnia - inspirowany Indiami gulasz z ciecierzycą i mlekiem kokosowym! To kolejne wspaniałe danie z kuchennych szafek, bo bazuje na ciecierzycy, pomidorach z puszki i jednym opakowaniu średnio tłustego mleka kokosowego.Jeśli chcesz mie...
Czasami potrawy o egzotycznie brzmiących nazwach są w rzeczywistości dość proste i szybkie do wykonania. W tym przepisie na kurczaka z masłem nie użyłam żadnych niespotykanych składników, które trudno znaleźć w sklepach, ale smak dania był naprawdę w...
Dość niespodziewanie i całkiem niedawno odkryłam ten przepis na gulasz warzywny, znany również jako indyjski gulasz dla oracza, z groszkiem, marchewką i paneerem. Dopiero gdy go zobaczyłam, zrozumiałam, że na pewno go zrobię, bo jest zrobiony z moim...
Kurczak Garam Masala to klasyczne danie kuchni indyjskiej, które zachwyca bogactwem aromatów i intensywnym smakiem. Soczyste kawałki kurczaka marynowane w jogurcie z mieszanką przypraw, a następnie duszone w pikantnym sosie pomidorowym, tworzą kompoz...
