Biała kiełbasa pieczona z grilla ze smażoną cebulą

2024-07-17 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Biała kiełbasa pieczona z grilla ze smażoną cebulą
Preparation

15 min

Cooking

40 min

Servings

4

Rozpoczął się sezon grillowy. Wolna sobota, działka, słońce, grill, węgiel drzewny, leżak i kryminał w ręku. Oto jeden ze sposobów spędzania przeze mnie czasu wolnego. Dzisiaj danie dla amatorów smażonej cebulki. Ach ten aromacik :)

Zapraszam na białą kiełbasę ze smażoną cebulą. Biała kiełbasa to tradycyjny składnik wielu polskich dań, często serwowany podczas świąt wielkanocnych. Jest to nie tylko smaczna, ale i sycąca potrawa, idealna na grillowe spotkania.

Alternatywy składników

  • Zamiast oleju można użyć oliwy z oliwek, co nada potrawie delikatniejszy smak.
  • Cebulę można wzbogacić o dodatki takie jak pieczarki czy paprykę, które dodadzą daniu różnorodności smakowej.
  • Kiełbasę można zamarynować wcześniej w piwie lub winie, co wzbogaci jej aromat.

Wskazówki dotyczące przepisu

Podczas grillowania cebuli na folii aluminiowej, zawsze kładź produkty na błyszczącej stronie folii, aby uniknąć przywierania i zapewnić równomierne smażenie.

Korzyści zdrowotne i wady tego dania

Biała kiełbasa jest dobrym źródłem białka, jednak zawiera również tłuszcze nasycone, które w nadmiarze mogą być niezdrowe. Cebula natomiast jest bogata w witaminy C i B6, a także w błonnik, który wspomaga trawienie. Aby danie było zdrowsze, można ograniczyć ilość dodanego oleju.

Kalorie

Całe danie zawiera około 1200 kalorii. Jedna porcja (1/4 dania) to około 300 kalorii. 

Składniki

    • Biała kiełbasa: 4 sztuki
    • Cebula: 4 sztuki
    • Sól: do smaku
    • Olej: 6 łyżek

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Rozpal grilla.
  2. 2. Przygotuj cebulę na folii aluminiowej, używając około 50 cm kawałka folii. Produkty zawsze kładź na błyszczącej stronie folii. Po zawinięciu produktu matowa strona folii powinna być na zewnątrz.
  3. 3. Obierz cebulę, pokrój na krążki i wyłóż na folię aluminiową.
  4. 4. Dodaj olej, posól według uznania, zawijając brzegi folii do góry, tworząc "mieszek", i połóż na grillu.
  5. 5. Smaż cebulę około 30-40 minut, mieszając kilka razy podczas smażenia. Uważaj, aby nie przedziurawić folii.
  6. 6. W międzyczasie połóż na grillu białą kiełbasę. Grilluj ją krócej niż cebulę. Czas grillowania zależy od temperatury w grillu.
  7. 7. Podsumowanie: Biała kiełbasa pieczona z grilla ze smażoną cebulą to doskonały wybór na letnie grillowanie. Smaczna, aromatyczna i sycąca, idealnie komponuje się z różnymi dodatkami. Dzięki prostym modyfikacjom, takim jak użycie różnych olejów czy dodatków, można łatwo dostosować przepis do własnych preferencji.
#Dania mięsne # biała kiełbasa # kiełbasa # kiełbasa pieczona z grilla
Karkówka z grilla

Karkówka z grilla

karkówka oregano (oregano) gruba sól niejodowana świeżo zmielony czarny pieprz oliwa z oliwek extra virgin
(1)
Wołowina po chińsku: stir-fry z wołowiną i warzywami oraz sosem teriyaki

Wołowina po chińsku: stir-fry z wołowiną i warzywami oraz sosem teriyaki

skóra wołowa lub polędwica wołowa sól świeżo zmielony czarny pieprz suche kryształki chili oliwa z oliwek curry lub orzeszki ziemne marchew grzyby różyczki brokułów świeże lub puszkowane kolby kukurydzy świeży zielony groszek świeża lub puszkowana fasola szparagowa kasztany wodne łodygi selera świeże kiełki fasoli nasiona czarnego zboża liście zielonej cebuliNa domowy sos Teriyaki Czosnek Cukier brązowy Miód Woda sos sojowy olej sezamowy do tostów skrobia
(1)
Schab pieczony w rękawie

Schab pieczony w rękawie

schab bez kości - około kilograma 3 ząbki czosnku pół szklanki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego łyżka majeranku łyżeczka soli łyżeczka papryki słodkiej pół łyżeczki pieprzu mielonego
(1)
Kotlety z wołowiny

Kotlety z wołowiny

Do kotletów potrzebujemy bochenki jajko cebule zimne masło sól pieprz ulubione przyprawy do smakuDodatkowo mąka
(1)
Szaszłyki z łopatki, boczku i cebuli

Szaszłyki z łopatki, boczku i cebuli

Łopatka wieprzowa Boczek surowy wędzony Cebula Przyprawa "marynata pikantna" do mięs i drobiu (firma Kamis) Przyprawa "grill karkówka" (firma Kamis) Olej
(1)
Płow (Pilaw) | Przepis

Płow (Pilaw) | Przepis

mięso marchew cebula czosnek ryż gotującą wodę sól pieprz kurkuma kminek jagody berberys
(2)