Zupa holenderska z pulpecikami
Zupa holenderska z pulpecikami to danie, które idealnie nadaje się na chłodne jesienne i zimowe dni. Ten przepis pochodzi z Holandii i jest popularny ze względu na swoją sytość, kremową konsystencję i rozgrzewające właściwości. Głównym składnikiem zupy jest serek topiony, który dodaje kremowej konsystencji, ale również kaloryczności, co jest ważne do rozważenia dla osób dbających o linię.
Kaloryczność:
Cała zupa zawiera około 600 kcal, a porcja (przy założeniu, że podzielimy ją na 2 części) to około 300 kcal.
Wartości odżywcze:
Główny składnik - serek topiony, dostarcza białka oraz tłuszczy, które są istotne dla utrzymania energii i uczucia sytości. Mięso mielone użyte do pulpecików jest doskonałym źródłem białka, które pomaga w budowie i regeneracji mięśni.
Alternatywy składników:
- Mięso mielone można zastąpić mięsem drobiowym, co zmniejszy zawartość tłuszczu.
- Serek topiony można zamienić na serek śmietankowy lub ser ricotta, aby obniżyć kaloryczność dania.
- Makaron, jeśli jest używany, można zamienić na pełnoziarnisty, co zwiększy zawartość błonnika w zupie.
Kaloryczność:
Cała zupa zawiera około 600 kcal, a porcja (przy założeniu, że podzielimy ją na 2 części) to około 300 kcal.
Wartości odżywcze:
Główny składnik - serek topiony, dostarcza białka oraz tłuszczy, które są istotne dla utrzymania energii i uczucia sytości. Mięso mielone użyte do pulpecików jest doskonałym źródłem białka, które pomaga w budowie i regeneracji mięśni.
Alternatywy składników:
- Mięso mielone można zastąpić mięsem drobiowym, co zmniejszy zawartość tłuszczu.
- Serek topiony można zamienić na serek śmietankowy lub ser ricotta, aby obniżyć kaloryczność dania.
- Makaron, jeśli jest używany, można zamienić na pełnoziarnisty, co zwiększy zawartość błonnika w zupie.
Składniki
- Mięso mielone: 50 dag
- Por: 1 sztuka
- Cebula: 1 sztuka
- Bulion: 1 litr
- Serek topiony (w tym 100 g ziołowego): 300 g
- Pieczarki: 30 dag
- Oliwa: do smażenia
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
- 1. Na oliwie podsmaż cebulę z mięsem, aż będzie złocista.
- 2. Dodaj pokrojony w plasterki por i pieczarki, smaż przez kilka minut.
- 3. Zalej wszystko bulionem i doprowadź do wrzenia.
- 4. Na koniec dodaj pokruszony serek topiony i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
- 5. Opcjonalnie: Możesz dodać makaron przed dodaniem sera, aby zupa była bardziej sycąca.
- 6. Zupa holenderska z pulpecikami to nie tylko smaczne danie, ale także świetny sposób na dostarczenie organizmowi wartościowych składników odżywczych, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie. Smacznego!
Wykonanie przepisu
