Ulepszona sałatka jarzynowa z jajkiem która wie każdy !

Składniki

• ziemniaki: 6
• pietruszka: 1 mały korzeń
• seler: 1 mały
• marchewka: 2
• jajka: 5
• ogórek kiszony: 3
• por: kawałek około 10 centymetrów 
• groszek konserwowy: 1 mała puszka (200 gramów)
• kukurydza konserwowa: 1 mała puszka (170 gramów)
• jabłko: 1 - 1/2  kwaśne 
• majonez: 1 mały słoik
• musztarda: 1 łyżka 
• sól: 1/4 łyżeczki
• pieprz: szczypta
• brokuł 
• cukier: 1 łyżka do gotowania
• starty ser żółty: około 12 pełnych łyżek

Wykonanie przepisu

1. 1. Na początku gotujemy jajka. Obieramy i kroimy w kostkę.
2. 2. Dalej marchewkę, ziemniaki, selera i pietruszkę dokładnie myjemy, nie obieramy i gotujemy. Jak wystygną to obieramy i kroimy w kostkę. W kostkę również kroimy ogórki i obrane jabłko. Także kukurydzę i groszek odsądzamy z zalewy.
3. 3. Wszystkie pokrojone składniki, kukurydzę, groszek umieszczamy w misce, dodajemy majonez, musztardę i przyprawy. Mieszamy i kładziemy do lodówki najlepiej na całą noc.
4. 4. Przybraną różyczką gotujemy w wodzie z dodatkiem cukru i brokułem.
5. 5. Serowe miseczki: Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni C. Dwie formy do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia usypujemy po 6 kopczyków w znacznej odległości od siebie w 1 formie. Stawimy do piekarnika na około 7 minut, gdy ser się rozpuści wyciągamy z piekarnika. Czekamy minutę, a następnie nakładamy serowe krążki na szklanki odwrócone dnem do góry i formujemy tak aby powstały miseczki z falbanką. Zostawiamy do całkowitego wystygnięcia na kieliszkach.
6. 6. W gotowe miseczki nakładamy sałatkę, dekorujemy brokułem i natką pietruszki. Smacznego !