Sałatka jarzynowa - królowa sałatek na zawsze
To jest moja ukochana sałatka, przygotowana właśnie po tym przepisie - z jajem, marchewka, kukurydzą i szczypiorek zamiast cebuli.
Radzę nie oszczędzać na składnikach - sałatka przykona nam wszystkie swoje niepowtarzalne smaki !
Składniki
- ziemniaki: 6 średnie ugotowane w łupinkach
- marchewki: 3 duże ugotowane w skórkach
- pietruszki: 3 małe ugotowane w skórkach
- kukurydza dobrej jakości: 1 puszka
- ogórki kiszone: 6 średnich
- szczypiorek: 2 pęczek
- jajka: 3 duże ugotowane na twardo z wolnego wybiegu lub ekologiczne
- majonez dobrej jakości: 4 - 5 łyżek
- zalewy z ogórków: 3 - 4 łyżki
- sól
- czarny świeżo zmielony pieprz
- 1. Na początku ziemniaki, marchewki, pietruszki obrać ze skórek, pokroić w drobną kostkę.
- 2. Następnie kukurydzę osączyć z zalewy.
- 3. Jaja posiekać na drobno.
- 4. Ogórki pokroić w drobniejszą kosteczkę niż warzywa.
- 5. Szczypior posiekać.
- 6. Na zakończenie wszystko razem wymieszać delikatnie, przyprawić, połączyć z majonezem i zalewą, wymieszać ponownie, odstawić na parę godzin do lodówki. Smacznego !
Wykonanie przepisu
-thumb.jpg)
