Sałatka z buraczków / buraczkowa sałatka
Szybka i prosta w przygotowaniu sałatka która smakuje prawie każdemu - wielbicielom buraczków i nie tylko. Składniki są tanie a przy tym i sycące. Słodko-winna w odbiorze.
Składniki
- buraczki konserwowe: 1 słoiczek
- ogórki konserwowe: 3
- jajka: 4 ugotowane na twardo
- średnie winne jabłko: 1
- kukurydza: 0,5 puszki
- fioletowa cebula: 1 mała
- majonez: 3 łyżki
- śmietana lub jogurt naturalny lub grecki: 2 łyżki
- sól
- pieprz
- cukier - nieobowiązkowo
- posiekana zielenina do posypania przed podaniem
- 1. Na początku buraczki i kukurydzę odsączyć z zalewy.
- 2. Następnie jabłko starć na dużych oczkach.
- 3. Jaja posiekać drobno.
- 4. Cebulę także posiekać.
- 5. Zieleninę posiekać.
- 6. Ogórki pokroić w drobną kosteczkę.
- 7. Wszystko - oprócz zieleniny, wrzucić do miski, dodać sól, pieprz, majonez z jogurtem lub śmietaną, wymieszać, ewentualnie dodajemy odrobinę cukru.
- 8. Na zakończenie przed podaniem posypać posiekaną zieleniną. Smacznego !
Wykonanie przepisu
