Roszponka sałatka do obiadu

Składniki

• sałata, liście sałata iceberg: 100 gram
• rukola: 100 gram
• wiśniowe pomidory (3 gałązki):  20 szt
• cielęcina: 250 gramów 
• pieczarki: 150 gramów 
• miód: 1 łyżeczka.
• sos (Balsamico):  5 stołowe łyżki
• oliwa z oliwek:  5 stołowe łyżki 
• wino wytrawne czerwone: 2 stołowe łyżki

Wykonanie przepisu

1. 1. Rukolę opłucz pod zimną wodą, wysusz i posiekaj niezbyt drobno.
2. 2. Siekamy sałaty iceberg.
3. 3. Kroimy pomidory wiśniowe na pół.
4. 4. Dodać grzyby do suchej gorącej patelni, poczekać, aż pozwolą sokowi, dodać mięso, odrobinę oliwy z oliwek, smażyć na dużym ogniu, dodać łyżkę sosu balsamico, dwie łyżki wytrawnego wina i dusić na małym ogniu pod pokrywką, aż ugotuje się.
5. 5. Gdy mięso jest duszone, przygotuj sos: wymieszaj oliwa z oliwek, Sos balsamiczny i płynny miód, dokładnie wymieszać.
6. 6. Pozostało nam tylko wymieszać wszystkie składniki, dodać trochę soli i dodać sos, dobrze wymieszać, a nasza sałatka jest gotowa!
7. 7. Częstujecie się, to naprawdę BARDZO SMACZNE !!!