Pieczona cielęcina z dynią i kalafiorem

Składniki

• cielęcina: 400-450 gram
• kalafior: 600 gram
• dynia: 450 gram
• śmietana: 1 stołowa łyżka
• sól, pieprz: do smaku
• zioła prowansalskie: 1 łyżeczka
• olej słonecznikowy: do smażenia
• sos sojowy: 1 łyżka
• czosnek: 2 ząbki

Wykonanie przepisu

1. 1. Pokrój cielęcinę na małe kawałki. Podgrzej olej i smaż mięso na złoty kolor.
2. 2. Rozłóż kalafior na kwiatostany, grubo posiekaj dynię. Złożyć w głębokiej misce, sól i pieprz, posypać prowansalskimi ziołami.
3. 3. Do warzyw dodaj śmietanę i sos sojowy. Możesz wycisnąć czosnek. Dobrze wymieszaj.
4. 4. Włóż cielęcinę do formy.
5. 5. Następnie dynia z kalafiorem. Przykryj formę folią i włóż do rozgrzanego piekarnika do 200 stopni. Piecz mięso z warzywami przez 35-40 minut.
6. 6. Podawaj gotowe naczynie do stołu. Smacznego!