Kremowa owsianka budyniowa z owocami
Owsianka budyniowa z owocami to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia pełnego energii. Połączenie kremowej konsystencji budyniu z wartościami odżywczymi płatków owsianych sprawia, że to śniadanie jest nie tylko smaczne, ale i sycące. Dodatek świeżych owoców oraz miodu nadaje daniu naturalnej słodyczy, a wiórki kokosowe wprowadzają delikatny, egzotyczny akcent. Taka owsianka z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom, stanowiąc zdrową alternatywę dla tradycyjnych śniadań.
Alternatywy składników:
- Mleko: Można zastąpić mlekiem roślinnym, np. migdałowym, sojowym czy owsianym, co uczyni danie odpowiednim dla osób nietolerujących laktozy lub preferujących dietę wegańską.
- Miód: W przypadku diety wegańskiej miód można zastąpić syropem klonowym, syropem z agawy lub innym ulubionym słodzikiem.
- Wiórki kokosowe: Jeśli nie przepadamy za kokosem, można je pominąć lub zastąpić posiekanymi orzechami, np. migdałami czy orzechami włoskimi.
- Proszek budyniowy: Zamiast budyniu waniliowego można użyć budyniu o innym smaku, np. śmietankowym czy czekoladowym, aby nadać owsiance inny charakter.
Wskazówki dotyczące przepisu:
- Aby uzyskać bardziej gęstą konsystencję owsianki, można zwiększyć ilość proszku budyniowego lub zmniejszyć ilość mleka.
- Świeże owoce można zastąpić mrożonymi, zwłaszcza poza sezonem.
- Dla dodatkowego aromatu warto dodać szczyptę cynamonu lub ekstraktu waniliowego podczas gotowania.
Kalorie:
Całkowita wartość energetyczna owsianki budyniowej z owocami wynosi około 800 kcal, co daje około 400 kcal na porcję.
Całkowita wartość energetyczna owsianki budyniowej z owocami wynosi około 800 kcal, co daje około 400 kcal na porcję.
Składniki
- Mleko: 2 szklanki (500 ml)
- Płatki owsiane: 70 g
- Miód: 2 solidne łyżeczki
- Wiórki kokosowe: 4,5 łyżki
- Proszek budyniowy (waniliowy lub inny ulubiony smak): 2 duże łyżki
- Świeże owoce: dowolne, np. truskawki, maliny, borówki
- Masło orzechowe: opcjonalnie, do podania
- 1. Wlej 1,5 szklanki mleka do garnka, dodaj wiórki kokosowe oraz płatki owsiane.
- 2. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
- 3. W pozostałej 0,5 szklanki mleka rozpuść proszek budyniowy, dokładnie mieszając, aby nie było grudek.
- 4. Powoli wlej mieszankę budyniową do gotującej się owsianki, cały czas mieszając, aby uniknąć powstania grudek.
- 5. Gotuj na wolnym ogniu, aż owsianka zgęstnieje do pożądanej konsystencji. Jeśli preferujesz bardziej gęstą owsiankę, rozpuść dodatkową łyżeczkę proszku budyniowego w 2 łyżkach mleka, dodaj do owsianki i ponownie zagotuj.
- 6. Przełóż owsiankę do miseczek, ułóż na wierzchu świeże owoce, polej miodem i, jeśli chcesz, dodaj masło orzechowe.
- 7. Podsumowanie: Kremowa owsianka budyniowa z owocami to połączenie tradycyjnej owsianki z aksamitnym budyniem, wzbogacone o świeże owoce i aromatyczne dodatki. To śniadanie dostarcza nie tylko energii na cały poranek, ale również wielu cennych składników odżywczych. Dzięki możliwości modyfikacji składników, owsianka ta może być dostosowana do indywidualnych preferencji smakowych oraz dietetycznych. Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznym oraz zdrowym początkiem dnia!
Wykonanie przepisu
