Kompot z derenia na zimę
W ten weekend poszliśmy do wioski do mojej teściowej i zabraliśmy dereń z córką. Drzewo jest duże, jest dużo jagód, cóż, grzechem jest nie używać go. Postanowiliśmy zaopatrzyć się w duszony dereń na zimę, kto wie, czy taka możliwość nadal istnieje.
Składniki
- dereń: 350 gram
- cukier: 150 gram
- woda (ile pójdzie do słoika)
- kwas cytrynowy (szczypta)
- 1. Na kompot wybieramy dojrzałe, gęste jagody. Dobrze spłucz.
- 2. Włóż jagody do czystych słoików.
- 3. Gotujemy wodę i napełniamy ją dereniem przez 15 minut. Pamiętaj, aby przykryć słoik czystą pokrywką.
- 4. Następnie wlej wodę do rondla i dodaj cukier do smaku. Możesz zrobić skoncentrowany kompot i po otwarciu puszki rozcieńczyć go wodą, sam zdecyduj, jak wolisz. Wziąłem 350 g jagód i 150 g cukru w 1,5 litrowym słoju. Dodaj szczyptę kwasu cytrynowego do słoika i napełnij jagody gorącym syropem.
- 5. Zwinąć słoik za pomocą klucza, odwrócić go i wysłać pod „futro”, aż ostygnie. Kompot można przechowywać w mieszkaniu. Ciesz się swoimi przedmiotami!
Wykonanie przepisu
Pipi
Reply