Jesienne smoothie dyniowo-bananowe z masłem orzechowym i cynamonem
Jesień to czas, gdy nasze stoły zdobią sezonowe skarby natury, a jednym z nich jest dynia. To wszechstronne warzywo nie tylko cieszy oko swoim intensywnym kolorem, ale także dostarcza cennych wartości odżywczych. W połączeniu z bananem, masłem orzechowym i cynamonem tworzy harmonijną kompozycję smaków, idealną na chłodniejsze dni. Przygotowanie domowego puree z dyni jest proste i pozwala w pełni wykorzystać jej potencjał w kuchni. Takie smoothie to nie tylko pyszna przekąska, ale także źródło energii i witamin, które wspierają naszą odporność w okresie jesienno-zimowym.
Alternatywy składników
- Mleko sojowe: Można zastąpić mlekiem migdałowym, owsianym lub krowim, w zależności od preferencji smakowych i dietetycznych.
- Masło orzechowe: Alternatywnie można użyć masła migdałowego, pasty z nerkowców lub tahini dla uzyskania innego profilu smakowego.
Wskazówki dotyczące przepisu
- Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, warto użyć mrożonego banana.
- Dla dodatkowej słodyczy można dodać łyżeczkę miodu lub syropu klonowego.
- Jeśli preferujesz bardziej rozgrzewające smoothie, dodaj szczyptę mielonego imbiru lub gałki muszkatołowej.
Kalorie
Całkowita wartość energetyczna smoothie wynosi około 250 kcal, co daje około 250 kcal na porcję.
Składniki
- Puree z dyni: 3 łyżki
- Banan: 1 sztuka
- Masło orzechowe: 1 łyżka
- Mleko sojowe: 0,5 szklanki
- Cynamon: 1 łyżeczka
- 1. Przygotowanie puree z dyni: Dynię należy pokroić, usunąć biały miąższ i pestki.
- 2. Kawałki dyni ułożyć na papierze do pieczenia i piec w temperaturze 200°C przez około 40 minut, aż będą miękkie.
- 3. Po upieczeniu ostudzić, zdjąć skórkę i dokładnie zblendować, aby uzyskać gładkie puree.
- 4. Przygotowanie smoothie: Do blendera dodać 3 łyżki przygotowanego puree z dyni, obranego i pokrojonego banana, łyżkę masła orzechowego, pół szklanki mleka sojowego oraz łyżeczkę cynamonu.
- 5. Wszystkie składniki blendować do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji.
- 6. Gotowe smoothie przelać do szklanki i od razu podawać.
- 7. Podsumowanie: Jesienne smoothie dyniowo-bananowe z masłem orzechowym i cynamonem to doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych produktów i dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Jego przygotowanie jest proste, a smak z pewnością umili chłodne, jesienne dni.
Wykonanie przepisu
