Jogurtowy koktajl brzoskwiniowy to doskonała propozycja na zdrową i orzeźwiającą przekąskę, szczególnie w sezonie letnim, kiedy brzoskwinie są najsmaczniejsze i najtańsze. Brzoskwinie są bogate w witaminy A i C, które wspierają układ odpornościowy i pomagają zachować zdrową skórę. Jogurt naturalny, będący bazą tego koktajlu, dostarcza cennych probiotyków, które wspierają zdrowie jelit i układ trawienny. Przygotowanie koktajlu w domu pozwala uniknąć dodatku sztucznych słodzików i konserwantów, które często występują w gotowych produktach sklepowych.
Alternatywy składników
- Zamiast jogurtu naturalnego można użyć jogurtu greckiego, który doda więcej białka.
- Miód można zastąpić syropem klonowym lub syropem z agawy.
- Brzoskwinie mogą być zamienione na nektarynki, a w zimowych miesiącach można użyć brzoskwiń z puszki (bez dodatku cukru).
Wskazówki dotyczące przepisu
Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, można dodać pół banana lub kilka plasterków awokado. Dodanie odrobiny cynamonu wzbogaci smak i doda dodatkowych korzyści zdrowotnych.
Korzyści zdrowotne i wady tego dania
Brzoskwinie są bogate w błonnik, co pomaga w trawieniu i utrzymaniu zdrowej wagi. Jogurt dostarcza probiotyków, wspierających zdrowie jelit. Minusem może być zawartość cukru w miodzie, dlatego warto używać go umiarkowanie lub zastąpić innym słodzikiem o niższym indeksie glikemicznym.
Kalorie
Całkowita kaloryczność koktajlu wynosi około 150 kcal na porcję, co daje łącznie 300 kcal dla dwóch porcji.