Ekspresowa sałatka serowa z szynką, ananasem, czosnkiem i rodzynkami
Siers un šķiņķis ir uzturvielām bagātas sastāvdaļas, kas piešķir salātiem garšas bagātību un piesātina organismu ar proteīniem un minerālvielām. Siers nodrošina kalciju, kas ir svarīgs kaulu un zobu veselībai, kā arī augstas kvalitātes olbaltumvielas muskuļu augšanai un atjaunošanai. Šķiņķis pievieno liesu proteīnu un dzelzi, kas ir būtiski asinsrades procesiem.
Salātu izcilā garšu kombinācija ar ananāsu un rozīnēm rada atsvaidzinošu un vienlaikus nedaudz saldu noti, padarot tos par ideāliem gan vieglām pusdienām, gan kā uzkodu draugu pulcēšanās reizēs.
Alternatīvas sastāvdaļas
- Siers: Ja vēlaties samazināt kaloriju saturu, varat izvēlēties liesu sieru, piemēram, mozzarellu vai gaisīgo ricotta.
- Šķiņķis: Kā alternatīvu šķiņķim var izmantot vistas fileju vai kūpinātu krūtiņu, lai piešķirtu salātiem vieglāku un mazāk sāļu garšu.
- Majonēze: Ja vēlaties samazināt tauku daudzumu, varat aizvietot majonēzi ar grieķu jogurtu vai vieglu skābo krējumu.
- Rozīnes: Varat izmantot arī dzērvenes vai smalki sagrieztus dateles gabaliņus, lai pievienotu vēl vienu garšas niansi.
Receptes padomi
Salāti garšo labāk, ja tos uz dažām minūtēm ieliek ledusskapī pirms pasniegšanas – tas ļauj sastāvdaļām sajaukties un piešķir salātiem atsvaidzinošu garšu. Tāpat ir vērts izvēlēties svaigu ananāsu, ja vēlaties intensīvāku augļu aromātu.
Veselības ieguvumi un trūkumi
Šie salāti satur labu olbaltumvielu devu, kas palīdz uzturēt sāta sajūtu un enerģiju visas dienas garumā. Tomēr jāatceras, ka majonēze un šķiņķis var saturēt daudz tauku un sāls, tāpēc, ja vēlaties veselīgāku versiju, izmantojiet alternatīvas ar mazāku tauku saturu.
Reklama
Kalorijas
- Kopējais kaloriju daudzums: aptuveni 600 kcal
- Kalorijas vienā porcijā: aptuveni 150 kcal
Składniki
- Siers (dzeltenais, gabals): 200 g
- Šķiņķis (konservēts): 200 g
- Ananāss (konservēts vai svaigs, šķēlītes): 4 gab.
- Ķiploks: 2 daiviņas
- Majonēze: 2 ēdamkarotes
- Rozīnes: neliela sauja
- Sāls: pēc garšas
- Pipari: pēc garšas
- 1. Rozīnes aplej ar karstu ūdeni un atstāj, līdz tās kļūst mīkstas.
- 2. Sarīvē dzelteno sieru uz rupjākām rīves acīm, lai saglabātu sieru gabaliņos un piešķirtu salātiem patīkamu tekstūru.
- 3. Šķiņķi un ananāsu sagriež nelielos kubiņos, rūpīgi sajauc ar rīvēto sieru.
- 4. Caur ķiploku spiedi izspiež ķiploku un pievieno maisījumam kopā ar notecinātām rozīnēm.
- 5. Pievieno majonēzi, sāli un piparus pēc garšas, un kārtīgi samaisa, lai sastāvdaļas pilnībā savienojas.
- 6. Pēc vēlēšanās ļauj salātiem nostāvēties ledusskapī dažas minūtes pirms pasniegšanas, lai garšas attīstītos.
- 7. Kopsavilkums: Ekspresowa sałatka serowa z szynką, ananasem, czosnkiem i rodzynkami ir ātra un viegli pagatavojama recepte, kas apvieno proteīniem bagāto šķiņķi, siera krēmīgumu un ananāsa un rozīņu saldenumu. Pateicoties vienkāršām sastāvdaļām un ātrai pagatavošanai, šie salāti ir ideāli piemēroti gan svētku galdam, gan ikdienas maltītēm.
Wykonanie przepisu
