Dynia z cielęciną w piekarniku

Składniki

• cielęcina: 450 gram
• dynia: 650-700 gram
• czosnek: 2 zęby
• mielona papryka: 0,5 łyżeczki
• zmielona kolendra: 0,5 łyżeczki
• sól, pieprz: do smaku
• olej słonecznikowy: do smażenia
• woda: 150 ml

Wykonanie przepisu

1. 1. Dynie należy pokroić w duże kostki i smażyć na gorącym oleju przez 1-2 minuty.
2. 2. Przenieś dyni z patelni do miski, wlej trochę więcej oleju roślinnego na patelnię i usmaż plastry cielęciny ze wszystkich stron.
3. 3. Dodaj mięso do miski z dynią. Dodaj paprykę, mieloną kolendrę, sól i pieprz. Grubo posiekaj czosnek.
4. 4. Wymieszaj mięso z dynią, przenieś do naczynia do pieczenia, nalej trochę wody na dno.
5. 5. Przykryj formę folią. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz mięso z dynią przez 45-50 minut.
6. 6. Podawaj gotowe naczynie do stołu. Smacznego!