Tortilla z kurczakiem, serkiem śmietankowym i żurawiną

2024-11-20 Autor przepisu Sandra i Tomek - familycookingwithlove

Tortilla z kurczakiem, serkiem śmietankowym i żurawiną
Preparation

15 min

Cooking

10 min

Servings

2

Szukasz pomysłu na szybką i smaczną przekąskę na dzisiejszy wieczór? Proponujemy pyszne rolsy z kurczakiem, kremowym serkiem i żurawiną. To połączenie soczystego mięsa, delikatnego serka oraz słodko-kwaśnej żurawiny z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Idealne na spotkania z przyjaciółmi, rodzinne kolacje czy jako zdrowa przekąska w ciągu dnia.

Alternatywy składników:

  • Tortille: Można zastąpić pełnoziarnistymi lub kukurydzianymi plackami, aby dodać więcej błonnika lub zmienić smak.
  • Filet z piersi kurczaka: Alternatywnie można użyć indyka, tofu dla wersji wegetariańskiej lub wędzonego łososia dla odmiany smakowej.
  • Serek śmietankowy naturalny: Można zastąpić serkiem kozim, ricottą lub hummusem dla innego profilu smakowego.
  • Żurawina: Suszone morele, rodzynki lub świeże owoce granatu mogą być ciekawą alternatywą.

Wskazówki dotyczące przepisu:

  • Aby tortille były bardziej elastyczne i łatwiejsze do zwijania, można je lekko podgrzać na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony.
  • Jeśli preferujesz bardziej chrupiącą wersję, po zawinięciu rolsów można je lekko podsmażyć na patelni grillowej lub zapiec w piekarniku przez kilka minut.

Kalorie:

Całe danie zawiera około 800 kcal, co daje około 400 kcal na porcję. 

Składniki

    • Tortille: 2 sztuki
    • Filet z piersi kurczaka: 1 sztuka
    • Żurawina: garść
    • Szczypiorek: kilka gałązek
    • Liście sałaty: 4 sztuki
    • Serek śmietankowy naturalny: 100 g
    • Majonez: 2 łyżki
    • Sól, pieprz i ostra papryka: do smaku
    • Oliwa: 1 łyżka 

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Filet z kurczaka pokrój na mniejsze paski. Dopraw solą, pieprzem i ostrą papryką.
  2. 2. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i usmaż kurczaka na złocisty kolor.
  3. 3. W miseczce wymieszaj serek śmietankowy z majonezem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
  4. 4. Rozsmaruj mieszankę serka i majonezu równomiernie na każdej tortilli.
  5. 5. Usmażonego kurczaka poszarp widelcem na mniejsze kawałki i rozłóż na posmarowanych tortillach.
  6. 6. Posyp całość żurawiną oraz drobno posiekanym szczypiorkiem.
  7. 7. Na wierzchu ułóż liście sałaty, aby pokryły pozostałe składniki.
  8. 8. Zawiń tortille w ciasne rulony, a następnie pokrój na kawałki o grubości około 2 cm.
  9. 9. Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce do momentu podania.
  10. 10. Podsumowanie: Te rolsy z kurczakiem, kremowym serkiem i żurawiną to doskonała propozycja na szybką przekąskę lub lekką kolację. Połączenie smaków sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale i atrakcyjne wizualnie. Dzięki możliwości modyfikacji składników, przepis można dostosować do własnych upodobań i potrzeb dietetycznych. Smacznego!
Tortilla z kurczakiem, serkiem śmietankowym i żurawiną
Recepto autorius familycookingwithlove
#Przekąski na jeden kęs #Przekąski #Dania z kurczaka # tortilla # tortilla z kurczakiem
Tostowe wachlarzyki z pesto - luksusowe na śniadanie

Tostowe wachlarzyki z pesto - luksusowe na śniadanie

chleb tostowy szynki ser żółty liści szpinaku pieczarki pesto zielone (z bazylii lub pietruszki) pesto czerwone (z pomidorów suszonych) odrobina startego sera żółtego kilka pomidorków koktajlowychDip majonez sól pieprz papryka słodka posiekany szczypiorek rzodkiewka szklanka soku 100 % pomarańcza z miąższem
(2)
Rolanda z lawaszu z balikiem

Rolanda z lawaszu z balikiem

lawasz ser miękki przetworzony sałata jajka gotowane świeży ogórek twardy ser półpalony balyk majonez natka pietruszki lub koperku
(1)
Zakąska na krakersach

Zakąska na krakersach

serowy krakers (średnica 4 cm) żółtko (gotowane) masło (zmiękczone) zielonej cebuli czerwony ikra koper sól czarny pieprz (mielony)
(1)
Uroczystość urodzinowa, przekąski - stół dla dorosłych

Uroczystość urodzinowa, przekąski - stół dla dorosłych

Dla lavash z nadzieniem grzybowo-serowo-jajecznym grzyby 1 opakowanie sera jajka gotowane marynowane kapary Cebula sól pieprz Majonez (bez konserwantów lub Extra lub inny ulubiony) Na wytrawne ślimaki 5 arkuszy ciasta drożdżowego oliwa z oliwek czosnek różne przyprawy do wyboru sezam Kminek Starty Džiugo lub inny ulubiony serDo paluszków chlebowych z peklowanym boczkiem cienko pokrojone paski boczku peklowanego Dla łyżek nadziewanych tuńczykiem Łyżki kupione w sklepie tuńczyk w sosie własnym cebula niebieska jajka 50 gramów sera fermentowanego Majonez bez konserwantów sól pieprzDo sałatki z pomidorów z fetą i zieleniną ser feta różne zieleniny ocet balsamiczny oliwa z oliwekDo kanapek ze śledziem kwaśna śmietana filety śledziowe marynowane cebuleDo sałatki Cezar drobno starty ser tosty ze słodkich ziemniaków oliwa z oliwek sól pieprz czosnek sok z cytryny musztarda miód wędzone ćwiartki kurczaka grzyby marynowane Ogórki kiszone liście cebuli koperek sól pieprz Majonez bez konserwantów
(1)