Tartaletki z wędzonym kurczakiem, pieczarkami i serem
Tartlety wypełnione przepysznym nadzieniem z wędzonego kurczaka z pieczarkami i serem to niewątpliwie świąteczne danie. Jest to bardzo smaczna, niezwykle wysokokaloryczna, satysfakcjonująca przekąska, idealna na długie świąteczne uroczystości, takie jak Nowy Rok lub Boże Narodzenie. Twoi mężczyźni szczególnie to docenią - w przypadku mocnych napojów alkoholowych jest to po prostu idealna opcja. Pamiętaj, aby przygotować takie tartaletki, a ty i twoi goście będziecie zadowoleni.
Składniki
- wędzony kurczak: 100 gram
- pieczarki: 300 gram
- cebula: 0,5 szt
- ser topiony: 100 gram
- majonez: 1 łyżka
- sól: do smaku
- zmielony czarny pieprz: do smaku
- olej roślinny: 1 łyżeczka
- tartaletki: 7 szt
- 1. Aby przygotować tarty z wędzonym kurczakiem, pieczarkami i serem, przygotujemy wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą. Obieramy cebulę z łusek, myjemy je pod bieżącą wodą i suszymy. Grzyby myjemy twardą gąbką kuchenną. Z opakowania dostajemy ser przetworzony i wędzonego kurczaka.
- 2. Podgrzej minimalną ilość rafinowanego oleju roślinnego na patelni, smaż cebulę pokrojoną w małe kostki przez około 2-3 minuty.
- 3. Grzyby są cięte w ten sam sposób. Dodaj do patelni, smaż przez 3-4 minuty razem z cebulą.
- 4. W tym samym czasie drobno posiekaj wędzonego kurczaka i natrzyj przetworzony ser na grubej tarce.
- 5. Na przystawki w tartalkach możesz wziąć dowolną część tuszy z kurczaka, wolę ją z ciemnym mięsem, więc kupiłem szynkę, chociaż będzie również pyszna z filetem. Nawiasem mówiąc, wędzone skrzydełka z kurczaka w ogóle nie pasują, będzie zbyt tłuste.
- 6. Gdy grzyby z cebulą ostygną, dodaj je do kurczaka z serem. Dopraw solą i mielonym pieprzem, dodaj trochę majonezu. Sosu powinno być bardzo mało, aby „związać” wszystkie składniki nadzienia. Czasami w moim nastroju dodaję do nadzienia marynowanego ogórka, który jest również niesamowicie smaczny.
- 7. Wypełniamy tartaliki piaskiem do góry nadzieniem i można je przenieść na świąteczny stół.
- 8. Jeśli planujesz podać przekąskę natychmiast po ugotowaniu, możesz początkowo użyć koszy waflowych.
- 9. Przystawka apetyczna jest gotowa. Smacznego !
Wykonanie przepisu
