Sałatka z gruszką i serem pleśniowym "Dor Blue"

2020-07-29 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Sałatka z gruszką i serem pleśniowym "Dor Blue"
Preparation

30 min

Servings

3

Wyśmienitą sałatkę deserową docenią miłośnicy serów pleśniowych. Od dawna chciałam ugotować jakąś sałatkę deserową, aby zawierała owoce, ser pleśniowy (bardzo go uwielbiam) i ciekawe nadzienie. Wybrany przepis w pełni spełnił wszystkie moje wymagania. Pomimo tego, że ilość sałatki okazała się być dwiema dużymi porcjami, ostatecznie sam ją zjadłem - po prostu nie mogłem przestać w czasie.)) Okazało się dobrze, bardzo smaczne. 

Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.

Składniki

    • liście Sałaty: 70 gram 
    • rukola: 70 gram
    • ser pleśniowy „Dor Blue”: 50 gram
    • orzechy włoskie: 50 gram
    • gruszki: 1 szt
    • cytryny: 0,5 szt
    • miód: 1 stołowa łyżka 
    Nadzienie:
    • oliwa z oliwek: 2 stołowa łyżka 
    • ocet winny biały: 1 łyżeczka 
    • musztarda ziarnista: 1 łyżeczka 
    • sól: do smaku

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotuj składniki. Do sałatki z gruszką i serem dorblu potrzebujemy: niebieskiego sera, rukoli, sałaty liściowej, dużej soczystej dojrzałej gruszki, orzechów włoskich, pół cytryny (sok), miodu. Umyj liście rukoli i sałaty i dobrze wysusz.
    2. składniki na sałatkę z gruszka i serem pleśniowym
  2. 2. Ser pokroić w małe plasterki.
    3. pokrojony pleśniowy ser
    Reklama
  3. 3. Na rozgrzanej patelni mieszaj orzechy włoskie przez 5 minut, mieszając.
    4. smażymy orzechy włoskie
  4. 4. Wlać miód na patelnię i smażyć na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż orzechy zostaną karmelizowane.
    5. wlewamy miód
  5. 5. W gruszce usuń łodygę i rdzeń. Pokrój miąższ w cienkie plasterki. Wlać gruszki sokiem z połowy cytryny, aby się nie ściemniły.
    6. pokrojona gruszka
  6. 6. Tankowanie: Do tankowania potrzebujemy: miodu, octu z białego wina, granulowanej musztardy, soli.
    7. tankowanie
  7. 7. Połącz oliwę z oliwek, ocet winny, musztardę i sól. Ubijaj, aż będzie gładka. Zamiast ziarnistej musztardy możesz użyć gotowego Dijon.
    8. łączymy oliwę, ocet musztardę i sól
  8. 8. Umieść sałatę, pokrojone gruszki, ser pleśniowy w salaterce.
    9. umieszczamy sałatę w salaterce
  9. 9. Połóż karmelizowane orzechy włoskie. Wlać sos sałatkowy, delikatnie wymieszać i podawać.
    10. wykładami karmelizowane orzechy
  10. 10. Smacznego !
    11. sałatka z gruszką i serem pleśniowym


#Sałatki
Bakłażan po koreańsku

Bakłażan po koreańsku

bakłażan Bułgarska papryka marchewki cebula natka pietruszki czosnek nasiona sezamu mielona kolendra mielony czarny pieprz czerwona ostra papryka olej roślinny sos sojowy - 2 stołowe łyżki ocet 9% - 2 stołowe łyżki; olej roślinny - 2 stołowe łyżki
(1)
Surówka z rzodkiewki

Surówka z rzodkiewki

miseczka rzodkiewek czyli ok. 2-3 pęczków sklepowych 2 łyżki majonezu pęczek szczypiorku sól, pieprz sok z cytryny
(1)
Roszponka sałatka do obiadu

Roszponka sałatka do obiadu

sałata, liście sałata iceberg rukola wiśniowe pomidory (3 gałązki) cielęcina pieczarki miód sos (Balsamico) oliwa z oliwek wino wytrawne czerwone
(1)
Sałatka z cukinii na zimę

Sałatka z cukinii na zimę

cukinia pomidory marchewki cebuli słodka papryka olej roślinny koncentrat pomidorowy cukier sól ocet jabłkowy czosnek pietruszka zmielony czarny pieprz
(1)
Lekka sałatka, idealna do obiadu

Lekka sałatka, idealna do obiadu

300 g roszponki, lub miks sałat z roszponką pół żółtej i pół czerwonej papryki świeży ogórek dobry olej lub delikatna oliwa, ok 150 ml garść orzechów włoskich sól, ok 1/3 łyżeczki pieprz, ok 1/3 łyżeczki 1/3 łyżeczki musztardy 1/3 łyżeczki cukru 3 łyżki soku z cytryny kilka listków oregano lub innego ulubionego ziela
(1)
Sałatka z kapusty pekińskiej i tuńczyka

Sałatka z kapusty pekińskiej i tuńczyka

1 główka kapusty pekińskiej 100 g ryżu pełnoziarnistego Parboiled 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 1 mała puszka kukurydzy 3 jajka na twardo 4 ogórki konserwowe 4-5 łyżek majonezu sól i pieprz
(3)
Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z czerwonej kapusty

czerwona kapusta sól majonez opcjonalnie cebula, świeży ogórek, sok z cytryny lub ocetMarynowana cebula woda ocet 9 % cukier sól
(1)