Musztardowo - miodowy sos do sałatków

2020-05-22 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Musztarda - Sos sałatkowy z miodem jest szybki i łatwy do przygotowania. Doskonale nadaje się do lekkich, zielonych sałatek z drobiem, rybami lekko solonymi. Doskonale podkreśla smak głównego produktu, dodając nutę pikantności. Taki sos, można wypełnić i proste, codzienne sałatki i zaprojektowane na świąteczny stół.

Składniki

musztarda: 1 łyżeczka
miód: 1 łyżka
oliwa z oliwek: 3 łyżki
sok z cytryny: 2 łyżki
czarny pieprz (młyn): do smaku
sól: do smaku

Wykonanie przepisu

1. Dodaj musztardę do miodu. Wymieszaj widelcem.

2. Następnie wlej oliwę z oliwek, wymieszaj.

3. Następnie sok z cytryny, czarny pieprz i sól, lekko ubij widelcem.

dodajemy sok z cytryny, czarny pieprz i sól

4. Aż sos zacznie trochę gęstnieć (emulgować).

5. Sos jest gotowy!

przygotowany musztardowo - miodowy sos do sałatek

Sos z tuńczyka z puszki

tuńczyk, konserwy (do sałatek) czerwona cebula pietruszka i koperek papryka cytrynowa (młyn) majonez sól

(1)

Sos tatarski do jajek

jajko kurze korniszony sok z cytryny majonez pietruszka kapary papryka

(1)

Sos awokado-grecki jogurt

1 duże awokado 1 ząbek czosnku 1 szklanka posiekanej świeżej pietruszki 4 małe miseczki jogurtu greckiego (łącznie ~500 g) 8 łyżek. 0,5 tsp. soli 1/3 łyżki. š. białego pieprzu 1 bardzo mała cebula (lub garść posiekanych liści cebuli) 0,5 łyżki. Suszony tymianek 2 łyżki. oliwa z oliwek 0,5 cytryny (sok)

(1)

Najlepszy Sos Pomidorowy na Pizzę / do Pizzy

2 puszki pomidorów w całości lub kawałkach (lub gęsty domowy przecier pomidorowy) 1/3 szklanki wody 1 łyżeczka cukru Duża szczypta soli selerowej 1/2 łyżeczki oregano (polecam także świeże) 1/2 łyżeczki tymianku (świeży tymianek jest również świetnym wyborem) 1 przyprawa do pizzy 4-5 ząbków czosnku 1 łyżka papryki słodkiej lub ostrej (może być pasta paprykowa chili – wtedy mniej)

(1)

Sos do owoców morza (i rzeczywiście do wszelkiego rodzaju pysznych frytek)

śmietana 10% ser świeży ogórek czosnek Abchazjańska sucha przymika (zawiera czerwoną ostrą paprykę, mielone orzechy włoskie, kolendrę i kondari) koperek