Domowy makaron z papryką

2020-06-10 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Domowy makaron z papryką
Postanowiłem ugotować domowy makaron według nowego przepisu. Nie było wątpliwości co do ilości składników, ale w rezultacie wszystko poszło dobrze! Taki makaron można wykorzystać do przygotowania przystawek lub pierwszych dań. Makaron ugotowany zgodnie z tym przepisem nie gotuje się. Zamiast papryki możesz dodać posiekaną bazylię, grzyb lub proszek pomidorowy lub całkowicie wyeliminować dodatki.

Składniki

    • mąka pszenna: 1 szklanka
    • jajko kurze: 1 szt 
    • woda (zimna): 1 łyżeczka
    • słodka papryka (mielona): 1 łyżeczka
    • sól: szczypta

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Umieszczamy jajko w misce. Dodaj sól, wodę i paprykę.
  2. 2. Mieszaj widelcem.
    3. mieszamy całość
  3. 3. Dodaj mąkę.
    4. dodajemy mąkę
  4. 4. Zagnieść fajne ciasto.
    5. zagniatamy ciasto
  5. 5. Ciasto rozwałkować cienko.
    6. rozwałkowujemy cienko ciasto
  6. 6. Pokrój ciasto na warstwy, lekko posyp mąką. Ułóż w stosy, posiekaj makaron ostrym nożem.
    7. kroimy ciasto i posypujemy mąką
  7. 7. Rozłóż makaron w jednej warstwie na papierze, osusz.
  8. 8. Położyłem arkusze makaronu na akumulatorze i wyschną za godzinę.
    9. suszymy arkusze makaronu
  9. 9. Gotowy!
    10. przygotowany domowy makaron z papryką
#Makaron i dania z makaronem
Makaron gryczany z ostrymi krewetkami

Makaron gryczany z ostrymi krewetkami

krewetki duże cebula marchewki łodygi selera papryczka chili imbir czosnek oliwa z oliwek sos sojowy ocet balsamiczny skrobia sól cukier świeża pietruszka makaron z mąki gryczanej
(1)
Makaron orzo wege - z ciecierzycą, cukinią i szpinakiem

Makaron orzo wege - z ciecierzycą, cukinią i szpinakiem

1 łyżka oliwy 300 g ugotowanej ciecierzycy (1 puszka bez zalewy) 1 młoda cebula 2 ząbki czosnku 100 g makaronu orzo (0,5 szklanki) 200 g cukinii 4 kawałki suszonych pomidorów 1 łyżka koncentratu pomidorowego 350 ml bulionu Garść szpinaku 4 łyżki śmietanki roślinnej lub zwykłej 3 łyżki tartego parmezanuPrzyprawy 1/4 łyżeczki chili (pieprzu) cayenne 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki oregano
(1)
Makaron z sosem szpinakowym i kurczakiem

Makaron z sosem szpinakowym i kurczakiem

Szpinak (mrożony) Mięso drobiowe (kurczak, bez skóry) Chili Sól Pieprz Jogurt naturalny lub śmietana Makaron pełnoziarnisty Tłuszcz do smażenia Czosnek
(1)
Sałatka makaronowa z warzywami

Sałatka makaronowa z warzywami

Dynia Hokkaido Makaron Ser żółty lub feta Sałata Szpinak Oliwki Pestki dyni Płatki migdałowe Pestki granatu Musztarda francuska Sos sojowy Miód Ocet jabłkowy Olej rzepakowy Sól Pieprz
(1)
Spaghetti carbonara z mascarpone

Spaghetti carbonara z mascarpone

Podstawowe Serek mascarpone Żółtko jajek Ząbek czosnku Boczek Sól i pieprz Oliwa Natka pietruszki Ser twardy typu Pecorino
(1)