Bułeczki ze szpinakiem i szynką czosnkową

2024-07-03 Autor przepisu Worldrecipes.pl

Bułeczki ze szpinakiem i szynką czosnkową
Preparation

20 min

Cooking

20 min

Servings

10

Lubicie szpinak? Jeśli tak, na pewno posmakują Wam te bułeczki! Z dodatkiem szynki smażonej z czosnkiem oraz mozzarelli, bułeczki te są pyszną kolacją lub przekąską na przyjęcia. Połączenie tych składników sprawia, że trudno im się oprzeć. Co więcej, szpinak jest bogaty w żelazo, witaminy A, C, K oraz foliany, które są ważne dla zdrowia. Spożywanie szpinaku wspomaga układ krwionośny i wzmacnia kości.

Alternatywy składników

  • Szpinak: Zamiast świeżego szpinaku można użyć mrożonego, jednak należy go wcześniej rozmrozić i odcisnąć nadmiar wody.
  • Mozzarella: Można zastąpić innym serem żółtym, np. goudą lub cheddar.
  • Szynka: Można użyć szynki drobiowej lub nawet boczku dla odmiany smakowej.

Wskazówki dotyczące przepisu

  • Bułeczki można posypać sezamem lub czarnuszką przed pieczeniem, aby dodać im chrupkości i dodatkowego smaku.
  • Świetnie komponują się z dodatkiem suszonych pomidorów, które można dodać do farszu.

Korzyści zdrowotne i wady tego dania

  • Korzyści: Bułeczki są źródłem białka, witamin i minerałów dzięki szpinakowi i mozzarelli.
  • Wady: Zawierają białą mąkę i tłuszcz z masła, co może być niekorzystne dla osób na diecie niskokalorycznej.

Kalorie

  • Kalorie w całości: Około 2500 kcal
  • Kalorie na porcję: Około 250 kcal

Składniki

    Ciasto
    • Mleko: 250 ml ciepłego
    • Drożdże: 30 g świeżych
    • Mąka tortowa: 3 szklanki
    • Jajko: 1 sztuka
    • Masło: 2 łyżki miękkiego
    • Cukier: 1 łyżeczka
    • Sól: 1 łyżeczka
    Farsz
    • Masło: 1 łyżka
    • Szynka w plasterkach: 150 g
    • Czosnek: 3 ząbki
    • Świeży szpinak: 2 garści
    • Ser mozzarella: 200 g

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotowanie drożdży: Drożdże i cukier rozpuścić w ciepłym mleku, odstawić na kilka minut.
  2. 2. Mieszanie składników: Mąkę przesiać do miski, dodać sól i jajko. Następnie dodać miękkie masło i mleko z drożdżami. Zagnieść ciasto, w razie potrzeby dodając więcej mąki.
  3. 3. Wyrastanie ciasta: Przykryć ciasto ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.
  4. 4. Przygotowanie farszu: Masło rozpuścić na patelni, dodać pokrojoną w kostkę szynkę i smażyć do zarumienienia. Dodać drobno posiekany czosnek i smażyć przez 1 minutę. Dodać szpinak i podsmażyć, aż zmięknie.
  5. 5. Formowanie bułeczek: Ciasto podzielić na dwie części. Jedną część rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na kształt prostokąta. Na całej powierzchni rozłożyć liście szpinaku, posypać połową mozzarelli i szynki z czosnkiem.
  6. 6. Zwijanie: Ciasto ściśle zwinąć w rulon, tak by miejsce złączenia znalazło się pod spodem. Pokroić na kawałki.
  7. 7. Pieczenie: Bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć i odstawić na 20 minut. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180°C przez 20-25 minut.
  8. 8. Podsumowanie: Bułeczki ze szpinakiem i szynką czosnkową to nie tylko smaczna, ale i zdrowa przekąska, która z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Dzięki dodaniu szpinaku, danie to jest bogate w witaminy i minerały, a jednocześnie pozostaje sycące i pyszne​.
#Bułeczki # bułeczki ze szpinakiem # bułeczki z szynką
Drodżówki z morelami

Drodżówki z morelami

Mąka Świeże drożdże Mleko Cukier Jaja Żółtka Cukier waniliowy Masło Sól Jajko do smarowania Morele Cukier (do moreli) Cukier Cukier Masło Sok z cytryny Woda
(1)
Twarożkowe rogaliki z rodzynkami

Twarożkowe rogaliki z rodzynkami

twaróg o dowolnej zawartości tłuszcz mąka miękkie masło lub kremowa margaryna rodzynki cukier waniliowy proszek do pieczenia cukier do posypki
(1)
Bułeczki Bao z chrupiącym kurczakiem

Bułeczki Bao z chrupiącym kurczakiem

8 Bułeczek Bao 5 g suchych drożdży; 1 łyżka. 2 łyżki cukru; 1 szczypta soli; 115 g ciepłej wody; 1 łyżka. 1 łyżka. 1 łyżka oleju; 1 tsp. proszek do pieczenia;Dla chrupiącego kurczaka ulubione przyprawy - słodka, wędzona papryka, czosnek granulowany lub pieprz czosnkowy; sos sojowy; bułka tarta panko; jajko; mąka; oliwa z oliwek;Do kiszonej marchewki ząbki czosnku; 1 łyżka. 1 łyżka. 1 łyżka octu (użyłam octu ryżowego); szczypta cukru; Bao do składania bułeczek 1 łyżka. 1 łyżka. 1 łyżka stołowa majonezu; 1 łyżka stołowa słodkiego sosu chili; sałata lodowa; ulubione zioła - kolendra, pietruszka lub liście cebuli; papryka chili nasiona sezamu
(1)
Pumpkin cinnamon rolls - Dyniowe bułeczki cynamonowe

Pumpkin cinnamon rolls - Dyniowe bułeczki cynamonowe

Na ciasto cukier brązowy purée z dyni masło o temperaturze pokojowej jajka mleko suche drożdże sól Domowa przyprawa do dyni Cukier brązowy Domowa przyprawa do dyni Cynamon cukier puder Mleko Domowa przyprawa do dyni
(1)
Parówki w cieście drożdżowym

Parówki w cieście drożdżowym

Parówki z szynki Długie plasterki żółtego sera Ketchup Drożdże świeże Cukier Mąka pszenna Sól Mleko ciepłe Masło roztopione Jajko
(1)
Drożdżówki z chałwą

Drożdżówki z chałwą

Na 10 drożdżówek Roztopione masło Suche drożdże Cukier Duże jajko Mąka pszenna Chałwa o ulubionym smaku Gęsty serek twarogowy Mąka ziemniaczana Białko jaja
(1)
Delikatne bułeczki z cynamonem i orzechami

Delikatne bułeczki z cynamonem i orzechami

260 ml mleka (użyłam roślinnego) 370 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczki soli 1 jajko 7 g suchych drożdży lub 30 g świeżych 8 łyżek cukru trzcinowego 3 łyżki masła 3/4 łyżeczki cynamonu garść orzechów pekan lub włoskich
(1)