Syrop glukozowy to zagęszczony roztwór, którego skład tworzy glukoza (do 80%) i niskocząsteczkowe wielocukry. W przemyśle spożywczym trwają cały czas poszukiwania substancji, która może skutecznie zastąpić cukier. Skuteczność w tym przypadku oznacza...
… na początek kilka słów o tym czym się różnią wiśnie w syropie od wisien w kompocie. Otóż główna różnica poległa na tym, że wisienki w kompocie są zalewane wodą z cukrem, a wiśnie w syropie syropem powstałym z gotowania soku, który puściły owoce z c...
Przezroczysty syrop o ostrym zapachu świeżej mięty. Syrop ten można dodawać do gorącej herbaty w długie zimowe wieczory lub sody w upale. Można go dodawać do deserów i wypieków, a nawet do sosów i syropów. Robi się to prosto, a produkty są zawsze dos...
Syrop z mniszka lekarskiego to naturalny eliksir, który w szczególności pomaga w okresie jesienno-zimowym, kiedy nasza odporność jest wystawiona na próbę. Mniszek lekarski, znany również jako mniszek pospolity, jest skarbnicą zdrowia. Zawiera witamin...
Zimą, kiedy chłód za oknem zdominowuje codzienność, nic nie dodaje tyle ciepła i aromatu jak filiżanka kawy z syropem piernikowym. Ten domowy syrop jest doskonałym dodatkiem do kawy, herbaty, gorącej czekolady oraz różnorodnych deserów, takich jak lo...
Domowy złocisty syrop (golden syrup) to nie tylko pyszny dodatek do wypieków i deserów, ale także zdrowa alternatywa dla komercyjnych syropów pełnych konserwantów. Przygotowanie go w domu jest łatwe i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych a...
Weekendowe śniadania są po to, aby je celebrować – bez pośpiechu i stresu. Kakaowe placuszki z syropem klonowym to idealny sposób na rozpoczęcie leniwego poranka. Ten przepis powstał z inspiracji, gdy dostałam dużą butelkę syropu klonowego z Kanady....
Muszę przyznać, że naprawdę nie lubię zimnej, gorzkiej pogody i bardzo chciałabym mieszkać gdzieś, gdzie zawsze jest ciepło. Ale ponieważ trudno nam sobie wyobrazić takie rzeczy, zawsze staram się znaleźć i zebrać rzeczy, które umilają zimną porę rok...
