Sałatka z bobem, dymką, pomidorami i jajkami
Moim zdaniem to jest fantastyczna sałatka dla amatorów bobu. Także możno ją przygotować w wesji wegetariańskiej. Także i z dodatkiem podsmażonego wędzonego boczku - obie są pyszne.
Składniki
- bób: 300 gramów ugotowany w osolonej wodzie
- jajka: 3 ugotowane na twardo
- pomidory: 2 - 3
- dymki: pęczek
- koperek: pęczek
- sól
- Pieprz
- jogurt naturalny: 4 łyżki
- majonez: 2 łyżki
- sól
- pieprz ziołowy
Sos:
- 1. Na początku bób obieramy z łupin.
- 2. Następnie pomidory kroimy na mniejsze cząstki.
- 3. Jaja siekamy.
- 4. Dymkę siekamy.
- 5. Koperek siekamy.
- 6. Składniki sosu mieszamy dokładnie.
- 7. Na zakończenie warzywa i jaja przekladamy do miski, mieszamy, przyprawiamy i polewamy sosem. Smacznego !
Wykonanie przepisu
