Ciasto francuskie z parówkami i serem💛
Ciasto francuskie z parówkami i serem to klasyczna przekąska, która łączy w sobie chrupkość ciasta z delikatnością parówek i aromatycznym smakiem sera. Idealna na spotkania towarzyskie, rodzinne imprezy czy jako szybka przekąska na ciepło. Prostota wykonania sprawia, że nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem. Dodatkowo, możliwość modyfikacji składników pozwala dostosować danie do własnych upodobań smakowych.
Alternatywy składników:
- Parówki: Można zastąpić kiełbaskami drobiowymi, sojowymi lub wegetariańskimi, aby dostosować danie do preferencji dietetycznych.
- Ser żółty: Zamiast tradycyjnego sera żółtego, warto użyć sera cheddar, mozzarelli lub sera z niebieską pleśnią dla intensywniejszego smaku.
- Ketchup: Można zastąpić musztardą, sosem barbecue lub pastą pomidorową, w zależności od preferencji.
Wskazówki dotyczące przepisu:
- Ciasto francuskie: Przed użyciem warto schłodzić ciasto w lodówce, aby łatwiej się z nim pracowało i lepiej rosło podczas pieczenia.
- Nacinanie ciasta: Delikatne nacięcia na wierzchu ciasta przed pieczeniem pozwolą na równomierne wypieczenie i atrakcyjny wygląd przekąski.
- Dodatki: Posypanie wierzchu sezamem, czarnuszką lub ziołami prowansalskimi doda aromatu i wzbogaci smak.
Kalorie:
Całkowita wartość energetyczna dania wynosi około 1800 kcal, co daje około 300 kcal na porcję.
Składniki
- Ciasto francuskie: 1 opakowanie (ok. 275 g)
- Parówki: 2 sztuki
- Ser żółty: 120 g, starty
- Ketchup: 2 łyżki
- Zioła prowansalskie: 1 łyżeczka
- Jajko: 1 sztuka, rozkłócone
- Sezam: 1 łyżka
- 1. Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie na płaskiej powierzchni.
- 2. Smarowanie: Posmaruj równomiernie ciasto ketchupem, pozostawiając około 1 cm marginesu na brzegach.
- 3. Dodanie sera: Posyp ciasto startym serem żółtym i ziołami prowansalskimi.
- 4. Krojenie parówek: Każdą parówkę przekrój na trzy równe części.
- 5. Krojenie ciasta: Ciasto przekrój wzdłuż na trzy równe pasy, a następnie każdy z nich na pół, tworząc sześć prostokątów.
- 6. Zawijanie: Na dolnym brzegu każdego prostokąta połóż kawałek parówki i zwiń ciasto w rulon, dokładnie zaklejając brzegi.
- 7. Smarowanie jajkiem: Ułóż ruloniki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch rozkłóconym jajkiem i posyp sezamem.
- 8. Pieczenie: Wstaw blachę do nagrzanego do 200°C piekarnika i piecz przez 20–25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
- 9. Podsumowanie: Ciasto francuskie z parówkami i serem to uniwersalna przekąska, która zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Łatwość przygotowania oraz możliwość modyfikacji składników sprawiają, że jest to idealne danie na różne okazje. Podawaj na ciepło z ulubionymi sosami, takimi jak ketchup, musztarda czy sos czosnkowy, aby wzbogacić smak i cieszyć się pyszną przekąską.
Wykonanie przepisu
