Kurczak z grzybami, pomidorami i kwaśną śmietaną, pieczony w piekarniku
Kurczaka z pewnością można przyrządzić w smaczny i nienachalny sposób. Większość ludzi myśli o kurczaku jako o suchym mięsie, ale po prostu nie wie, jak go prawidłowo przyrządzić. Tym razem pokażę Wam jak przygotować po prostu idealnego kurczaka w patales z pieczarkami, pomidorami, kwaśną śmietaną, ziemniakami i liśćmi cebuli. Wszystko upieczemy w piekarniku, a Ty na pewno będziesz zadowolony. :)
Składniki
- piersi z kurczaka: 2
- grzyby: 10 (średniej wielkości)
- Cebula: 1
- pomidory: 2
- 2 pomidory: 2 pomidory: 1 liść cebuli
- ziemniaki: 3
- kwaśna śmietana: 150 gramów (25% tłuszczu)
- sól
- pieprz
- 1. Zacznij od pokrojenia cebuli i grzybów w drobną kostkę i smażenia ich na oleju, aż nabiorą pięknego, złotego koloru.
- 2. Następnie przekrój filet z kurczaka na pół wzdłuż, tworząc 4 kawałki.
- 3. Każdy kawałek przykryć folią spożywczą i lekko ugnieść. Posypać solą i pieprzem.
- 4. Następnie kawałki kurczaka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu układamy pieczone pieczarki i cebulę
- 5. Dodajemy pokrojone pomidory i liście cebuli, posypujemy solą.
- 6. Ziemniaki zetrzeć na tarce do buraków i posypać solą (ja dodałam też łyżkę śmietany).
- 7. Dodajemy kwaśną śmietanę.
- 8. Na koniec pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około pół godziny. Podawaj i ciesz się!
Wykonanie przepisu
