Filet z kurczaka po bałkańsku (z serem feta, suszonymi pomidorami, pietruszką)
Pyszny sposób na filet z kurczaka. Pieczemy go w piekarniku, dzięki czemu nie jest tłusty. By dodać nieco smaku (i kaloryczności;) faszerujemy go serami - fetą i mozzarellą oraz suszonymi pomidorami i pietruszką. Całość scala serek. Wyszło smacznie!
Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- 5 suszonych pomidorów
- 5 łyżek posiekanej natki pietruszki
- 150g sera feta
- 100g sera mozzarella
- 3 łyżki twarożku (typu Almette, do kanapek)
- sól, pieprz, czubryca czerwona (można zastąpić czerwoną papryką), czosnek granulowany
- 1. Przygotowujemy farsz. Suszone pomidory odsączamy z oleju, siekamy. Ser feta kruszymy, mozzarellę ścieramy na tarce.
- 2. Dodajemy sól, natkę pietruszki i twarożek.
- 3. Mieszamy do dokładnego połączenia składników.
- 4. Filety nacinamy w poprzek tworząc "kieszeń". Posypujemy na zewnątrz i wewnątrz solą, pieprzem, czosnkiem i czubrycą.
- 5. Do kieszonki obficie nakładamy farsz. Filety przekładamy do naczynia żaroodpornego.
- 6. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
Wykonanie przepisu
Reklama
