Klasyczny koktajl "Mai Tai" z rumem i likierem

Składniki

• rum: 60 ml
• likier pomarańczowy: 15 ml
• syrop: 10 ml
• sok z limonki: 15 ml
• sok ananasowy: 30 ml
• sok pomarańczowy: 30 ml
• lód: 0,5 filiżanki

Wykonanie przepisu

1. 1. Podobnie jak wiele koktajli, jest przygotowywany wystarczająco szybko, ale lepiej jest schłodzić wszystkie składniki i wcześniej przygotować lód. Szklanki można również schłodzić, wlewając lód lub wyjąć na 10 minut do zamrażarki, co jest wygodne. Zaleca się spożywanie świeżo wyciskanych soków, z braku dostępności można używać gotowych soków sklepowych, ale naturalnych i dobrej jakości. Składniki można zmierzyć z wyprzedzeniem lub można je bezpośrednio do shakera, usunąłem dla przejrzystości, aby proporcje były widoczne.
2. 2. Zatem do shakera wlej 40 ml białego lub złocistego rumu, 15 ml likieru pomarańczowego i limonki / soku z cytryny /, 10 ml syropu migdałowego, wszystko wymieszaj. Nie trzeba mieć profesjonalnego shakera, w domu mam doskonale odżywkę dla sportowców.
3. 3. Napełnij wstępnie schłodzoną szklankę do połowy świeżą porcją lodu, a następnie zawartością shakera i wlej 20 ml czarnego rumu.
4. 4. Szybko dodać sok pomarańczowy i ananasowy w równych proporcjach, nie więcej niż 30 - 50 ml, w zależności od objętości szklanki.
5. 5. Szkło jest zwyczajowo dekorowane listkiem mięty, kawałkiem ananasa i plasterkiem pomarańczy. W zależności od użytych składników można użyć innych owoców tropikalnych. Często używają wiśni do koktajli, plasterka limonki lub symbolicznie pociętej skórki pomarańczy.
6. 6. Ozdobiłam gałązką mięty i plasterków pomarańczy, dodałam stopiony lód ananasowy oraz ozdobną dekorację koktajlową. Koktajl popija się powoli przez wąską rurkę. Miłej degustacji!
7. 7. Podobnie jak większość znanych koktajli, koktajl Mai Tai również ma swoją historię.
8. 8. Mai Tai w tłumaczeniu z Tahiti oznacza „boski, nieziemski”, tak wołali goście z Tahiti, którzy spróbowali tego jako pierwsi.
9. 9. Koktajl powstał w latach 30-tych ubiegłego wieku, tak zachwycił gości baru swoim smakiem, że do dziś nadal popularny.
10. 10. Z biegiem lat zyskał wiele opcji zarówno w wersji alkoholowej, jak i bezalkoholowej, ale klasyczna podstawa pozostała niezmieniona - to połączenie rumu i likieru.
11. 11. Siła koktajlu, w zależności od składu, waha się od 23 do 27 stopni.
12. 12. W barach, ze względu na wzrost ceny rumu, Mai Tai uchodzi za jeden z najdroższych koktajli w Europie.
13. 13. Jest jednak dość prosty w przygotowaniu, a dzięki niezbędnym składnikom można go łatwo przygotować w domu. Smacznego!