Galaretka szampańska z owocami

Składniki

Do galaretki:
• szampan: 750 ml 
• pomarańcze: 1 szt
• ananas: 150 gram
• cukier: 150 gram
• żelatyna: 40 gram
Do dekoracji:
• śmietanka: do smaku

Wykonanie przepisu

1. 1. Wlej pół butelki szampana do pojemnika i poczekaj, aż wypłyną gazy. Następnie wlej żelatynę i pozostaw na 15 minut do spęcznienia.
2. 2. Z pomarańczy musimy uzyskać czyste plastry bez folii. Odetnij jedną stronę pomarańczy, a drugą. Następnie usuń skórkę, chwytając część miąższu, aby nie pozostała żadna biała część.
3. 3. Ostrożnie wytnij plasterki bez skórki.
4. 4. Pokrój pomarańczy plasterek na trzy części. Ananasa pokroić na małe kawałki.
5. 5. Wlej cukier do rondla. Wlej pozostały szampan.
6. 6. Postaw na małym ogniu i mieszając, podgrzewaj przez 3-4 minuty, aż cukier się rozpuści.
7. 7. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj mieszaninę żelatyny i mieszaj, aż będzie gładka.
8. 8. Pomarańcze, ananasy przełożyć do miseczek lub szklanek i zalać galaretowatą cieczą. Wstaw do lodówki, aż galaretka stwardnieje.
9. 9. Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną. Galaretka szampańska gotowa! Smacznego i wspaniałego wypoczynku!